毛氏红烧肉是哪个地方的菜毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉的营养价值味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;...[详细]

东坡茄子是哪个地方的菜东坡茄子是从东坡肉演变而来的一道江浙地区汉族传统名菜，属于江浙菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。东坡茄子的...[详细]

烟筒白菜是哪个地方的菜烟筒白菜外形像烟筒，其实是粤菜。烟筒白菜的营养价值烟筒白菜需要准备的食材比较繁多，所以其营养价值也是非常高的，虽然都是...[详细]

它是广东非常有名的一道佳肴，它是不辣的，在全国很多地方都很有名。它属于粤菜系，非常香，在一些菜馆里经常都可以看到，特别是在广东深圳。它的做法...[详细]

大盘鸡是哪个地方的菜一般认为大盘鸡来源于新疆，所以属于新疆菜。大盘鸡的营养价值大盘鸡所选用的主要食材有两个，一个是鸡肉，一个是土豆。先来说说...[详细]

锅塌豆腐是很多人可能都没有听说过的一道菜，它起源于我国山东省，其中更以济南为主要的发散和传播城市，锅塌是一种山东地方传统的烹饪方法，可以锅塌...[详细]

栗子黄焖鸡是哪个地方的菜栗子黄焖鸡归类于是江苏菜。栗子黄焖鸡是一道很滋补的家常菜，其色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口味细滑，口感鲜美，营...[详细]

咖喱焖鸡是哪个地方的菜咖喱焖鸡是一道广东省的汉族传统佳肴。属于粤菜系家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明...[详细]

无锡排骨是哪个地方的菜无锡排骨是无锡的地方特色美食，属于淮扬菜中的经典名菜。无锡排骨的营养价值排骨自古以来就是人们餐桌上不可缺少的美食之一，...[详细]

锅塌豆腐是哪个地方的菜锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。*早的锅塌系列菜是来自山东地区，早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了...[详细]

西湖醋鱼是哪个地方的菜西湖醋鱼是浙江杭州传统风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼的营养价值西湖醋鱼一般选用的是草鱼制作而成的。草鱼含有丰富的不饱和...[详细]

白果青鱼丸是哪个地方的菜白果青鱼丸所属的菜系是江浙菜，江浙菜是汉族饮食文化的重要组成部分，浙菜，苏菜同为八大菜系之一。白果青鱼丸的营养价值白...[详细]

海参豆花是哪个地方的菜海参豆花属于鲁菜系。海参豆花的营养价值这道海参豆花看名字非常简单，但其实要做起来还是比较复杂的。但从食材来看，有海参、...[详细]

清蒸鲥鱼是哪个地方的菜清蒸鲥鱼是江苏地区汉族传统名菜，属于苏菜系，鱼身银白，肥嫩鲜美，爽口而不腻。食时，若再蘸以镇江香醋和姜末，更是别有风味...[详细]

炒葱椒鸡是哪个地方的菜炒葱椒鸡是一道传统的汉族名菜，属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。炒葱椒鸡的营养价值辣椒所含的辣椒素，能...[详细]