螺钉肉怎么炒更美味?调味品小葱、姜、蒜头、十三香、盐、白砂糖、味精、酱油、生抽酱油(留意啊：老抽和生抽的功效不一样，因此必须有)、米醋、郫县...[详细]

**、菠萝肉原材料：菠萝蜜、生猪肉。调料：辣椒、尖椒、蒜、生鸡蛋。调味品：番茄沙司、白砂糖、盐、鸡精、少量醋、木薯淀粉、玉米面粉。作法：1、...[详细]

作法一：食物：五花肉作法：1.把五花肉清洗、切格子，把肉粒放进用茯苓侵泡的凉水锅中，开枪，煮沸后煮3分鐘，捞起来清洗预留，滚油，文火炒出香味...[详细]

一、红烧大排的做法菜品原料猪大排：2块盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）鸡精：1茶匙（5g）红椒：1/2个老抽：1汤匙（15ml）葱...[详细]

一、手撕杏鲍菇的做法食材准备杏鲍菇、姜、香葱、蒜、小米椒、芝麻油、鲜酱油、米醋、白糖、盐。做法步骤1、原料2、姜切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎辗一...[详细]

一、爆炒牛肉片作法菜肴特点牛羊肉250克，圆葱一个半，辣椒1个，米酒小勺，梨一整只，生抽小勺，盐小勺，糖小勺，醋4、5滴作法1.梨和牛肉都事...[详细]

一、菜椒炒肉1、柿子椒4个2、生猪肉1斤3、把朝天椒洗干净扒开尽可能不能用刀割非常容易毁坏里边的营养成分4、把肉切一片备用5、放进八角和食用...[详细]

1.红烧芋头把芋头洗净，削皮后再次清洗，切滚刀块备用，葱切碎。锅中下芋头，加水或者高汤。煮的时候加点酱油和盐，煮熟后加鸡精关火，起锅装盘即可...[详细]

一、原料调料排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。做法1、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；2、用...[详细]

一、川香墨斗鱼1.买回来的墨斗鱼放进冷水中（全部全过程除开去塑料薄膜的情况下要用饮用水清洗，别的*好是都会水里进行，且期内要留意反复鱼缸换水...[详细]

腌生姜恰当作法方式一原材料秘方：姜片(削皮)100Kg食用盐16Kg做法：采用寒露前的鲜姜。用冷水选净生姜后，搓去表皮，放进笸箩内，每放一层...[详细]

红烧鱼下颌粉丝的做法食物用材：鱼下巴、生抽少量、老冰糖少量、茄酱少量、胡萝卜一根、萝卜一根、生姜片少量、葱段少量、大蒜11.提前准备食物：鱼...[详细]

食物：香芋、鹅肉、柿椒、油、姜、八角、麻椒、八角茴香、郫县豆瓣酱制做流程：将香芋切割成长细条形，在中间用刀割个口子。将香芋上方从正中间的口穿...[详细]

一、黄豆辣椒酱1.小辣椒清洗沥干水份.2.用刀子朝天椒剁碎。3.干大豆用小水泡软。4.放进锅中煮开。5.花生仁放进微波炉加热内高火打3分鐘。...[详细]

一、白萝卜炖肉猪肉，白萝卜生抽八角老抽姜片白糖葱花做法：1．猪肉和白萝卜洗净切块备用。2．猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧...[详细]