小鲍鱼的粉丝的做法：油耗小鲍鱼原材料主要材料：鮑鱼，油麦菜调味品：香油，海鲜酱油，老母鸡汤(沒有并不加或加鸡精粉兑的汁)，盐，小葱，姜，米酒...[详细]

菌菇汤火锅的作法：原材料：各种各样干菇(茶树菇、草菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等)、猪排骨二块。作法：各种各样干菇温开水聚氨酯发泡，清洗后倒进...[详细]

原材料圆茄子约450克，八角茴香1个，葱1根，生姜片2片，生抽适当，盐3g，蒜头3大瓣，醋适当。作法1.圆茄子切片状，加2克盐翻拌，置放20...[详细]

??番茄烧茄子??一、原材料：??番茄、四季豆、大蒜、大葱、木薯淀粉、生抽酱油、油、盐??二、番茄烧茄子的做法??1.准备好原料：番茄和四季...[详细]

老冰糖雪梨银耳汤的作法：作法一原材料：大梨一个老冰糖适当白木耳作法1.白木耳温小水泡30分钟上下去梗去残渣撕一小块2.把除开梨以外的都放入锅...[详细]

清炖猪肚的做法：原材料：猪前肘1000克，大葱4根，生姜片4片，老冰糖5克，生抽酱油2汤勺(30Ml)，酱油1汤勺(15ml)，米酒2汤勺(...[详细]

特色菜及作用：私家菜益气补血菜谱滋阴养血养生保健菜谱健脾养胃菜谱加工工艺：炖砂锅炖牛肉的制做原材料：主要材料：牛羊肉(腑肋)750克调味品：...[详细]

米浆的做法：原材料:米一杯，花生仁一杯，水适当，糖400克原材料转换:米能够更换成黑米，制成黑米浆。作法:1.米洗干净后泡茶4-6钟头2.将...[详细]

汤圆水果羹的作法：调料方式苹果、贡梨、桂圆、老冰糖、淀粉水1、苹果，贡梨去皮，桂圆去皮2、烧开水，水开过放进肉丸子，一直煮到肉丸子飘起3、放...[详细]

枇杷叶鳄鱼肉汤：它是*时兴的一种鳄鱼肉汤作法，作法调料都非常简单原材料(2-3人分量):优选鳄鱼肉干–100克;枇杷叶–20克;南北杏–25...[详细]

1.牛羊肉先打横纹路切一片，再改刀割成丝。放进碗中倒进米酒，酱油和木薯淀粉搅拌均匀后，放到一旁腌渍2.将蒜黄(苔)的头掐掉，整支清洗后，用刀...[详细]

海货炒饭的做法：原材料：稻米，大龙虾，鲜虾，扇贝柱，大鱿鱼，苞米，红萝卜，青豌豆，番茄，圆葱，无盐黄油，西红柿，玫瑰花茶(这个是着色用的我们...[详细]

调味品：美极鲜酱油50克，鱼露25克，豆豉油精生抽（比一般生抽口感更鲜，能用一般生抽酱油替代）50克，味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，...[详细]

清蒸乌鱼1.乌鱼先在鱼的身上划刀。2.将鱼里衬清理干净，挂着晾晒，上边哪个说成鱼珍。便是象鸡鸭鹅的哪个珍一样。说成这一鱼才有这一，其他的鱼沒...[详细]

香辣鱼的做法：原材料：新鮮鲤鱼1条(大概三斤上下)，葱段，生姜片，米酒，花椒面，辣椒面，生抽，白砂糖，盐各少量作法1、将鱼杀后洗干净，平放到...[详细]