扯面的和面方法：扯面是陕西省地域的家常小炒，揉面的技术性是*重要的，尤其是在把握水和面的比例、揉面的全过程等层面要加多留意，针对初学者来讲，...[详细]

海蛎子是很多人*喜欢，对海蛎子的挑选能够安心，海蛎子带有的营养元素多，吃扇贝对人体沒有一切影响，并且海蛎子带有的蛋白、钠、钾、钙、维他命比较...[详细]

一??食物??猪肘子1个??山楂干，适当；生抽，适当；八角茴香，适当；八角茴香，适当；辣椒干，适当??流程??1猪肘子清洗，正中间剁开??2...[详细]

一、用材主要材料：蚕蛹大约一斤香莱适当葱蒜适当辅材：盐鸡精生抽炒蚕蛹的做法流程：1.葱蒜。2.蚕蛹洗好预留。3.炝锅后，放进蚕蛹。4.放进生...[详细]

家常豆腐1.水豆腐改为5公分宽的顶角的三角形，1公分厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水份；2.生猪肉剁碎末；3.蒜头切割成2公分的段；...[详细]

作法一炖鸡块的原材料：三黄鸡1只，食用盐适当，生抽适当，米酒适当，食用调和油适当，白砂糖1勺子，甜面酱适当。炖鸡块的做法：1、三黄鸡一只大概...[详细]

难度系数：火锅配菜(初级)時间：30-45分鐘一、原材料：1、主要材料草鱼一条2、辅材蒜一瓣葱一棵盐少量味精少量生抽酱油适当木薯淀粉适当二、...[详细]

烤箱烤羊排的作法一：原材料主要材料：烤羊排，圆葱料汁：韩式烤肉酱3勺，油1勺，盐适量，孜然粉，花椒面，辣椒粉，白芝麻作法1、整支烤羊排放进水...[详细]

一、食物菜谱发热量：129(卡路里)主要材料：花鲢鱼1条火锅料1包二、方式/流程1、花鲢鱼清洗用利刃滚刀一片，清洗放进米酒，盐腌渍15分鐘，...[详细]

主要材料：鸭1500克调味品：动物油（提练）50克米酒50克盐5克白胡椒粉2克小葱25克姜15克各适当清炖鸭块的作法：1.将家鸭屠宰，用七成...[详细]

夹沙肉的介绍及特点香甜火巴糯，腴而不腻。特色菜及作用：四川菜夹沙肉的制做食物：猪肥膘肉500克，洗砂75克，玫瑰花25克，檽米100克，老红...[详细]

1锅中倒进凉水，放入鸡脯肉2煮沸后要去掉白沫子3撇好白沫子以后，捞出来预留4锅中底油，无需过多，放入姜，蒜，麻椒，八角茴香和辣椒干，煸出香气...[详细]

虾仁炒韭菜的作法：主要材料：虾仁300克，嫩苋菜150克，食用油60克，芝麻油15克，生抽5克，盐3克，鸡精1克，米酒5克，葱20克，姜10...[详细]

1.提前准备食物：丝瓜，猪瘦肉。2.猪瘦肉切成片，加一点点食盐，味精和红著粉抓匀。3.水沸腾放进猪瘦肉片刚开始煮。4.放进切完的姜片。5.小...[详细]

辣椒的营养成分1.辣椒富维生素b2、维他命C和胡罗卜素，具备促消化，加速脂肪分解等作用。2.辣椒的水份成分高（74%~94%），发热量低，但...[详细]