作法一：1.蒸排骨要采用软骨一部分的子排，口味*香。猪排骨不可以太块状，不容易熟，切割成1.5公分上下*好是。2.蒜头和水豆豉是广式蒸排骨不...[详细]

作法一：1、*先需要把猪排骨清洗泡茶，在这个泡茶的全过程时要数次鱼缸换水，主要是把猪排骨中的鲜血给泡掉，还记得要有耐心，在泡茶的情况下能够放...[详细]

作法一食物：猪排骨、蒜制做流程：1.将猪排骨斩成一小块，清洗后充足控干水份，放进盘里倒进米酒和生抽酱油搅拌后，放进拍开的蒜头，用保鲜袋封好，...[详细]

食物：猪排骨制做流程：烧菜的情况下必须准备好充裕的食物，那样做的就较为快。将猪排骨放进碗中，添加少量盐、木薯淀粉、米酒，用手抓匀；盖上保鲜袋...[详细]

食物：猪排骨制做流程：将猪排骨斩成段儿，清洗沥水。由于猪排骨不绰水，因此要反复清洗三遍。用腌排骨料腌渍30分钟。炒菜锅放适当植物油，能未过猪...[详细]

准备：10分钟，制作：18分钟，准备厨具：不粘锅，烹饪方式：炒食材：排骨适量、菠萝适量、洋葱半个、青椒1个、蛋1个、蒜蓉适量、白醋少许、生抽...[详细]

材料排骨，豆角，葱姜蒜（切段），豆油2大勺，料酒2汤勺，白糖3汤勺，酱油2汤勺，花椒粒1个，干辣椒2根，盐，味精适量做法1、炖之前先把排骨焯...[详细]

一、墨鱼排骨汤的做法1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，...[详细]

一、香菇排骨汤的做法食材排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加）方法/步骤1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉...[详细]

一、海带排骨汤用料：1、猪排骨两斤，斩段。2、鲜海带一斤，切长方块。3、老姜一块，用刀拍破。4、花椒二十余粒。5、黄酒两大匙。6、盐适量。做...[详细]

榴莲被称作为热带水果**，它的营养丰富而且口感也很好，榴莲既可以生吃也能用来做菜，除此之外榴莲壳的作用也有很多，那么榴莲壳炖排骨怎么做呢？把...[详细]

一、香芋蒸排骨的做法用料猪小排350克芋头半个调料食盐1/2茶匙植物油适量高汤适量细香葱2根红尖椒2个做法1.猪小排剁成2厘米左右的小段2....[详细]

糖醋菠萝排骨是比较特色的一种食用方法，而且菠萝当中富含维生素以及各种矿物质，有益于我们的身体健康，糖醋菠萝排骨又可以给我们带来不一样的美味享...[详细]

美味的糖醋汁：1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水，就按着这个比例调吧，保证成功!以上调料的配比是250克食材的量，若是食...[详细]

备注——窍门三个：1，如何外酥里嫩——煮30分钟，这样再大火热油炸到外面焦黄，就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老2，为啥要腌渍，因为热...[详细]