在上篇中，食品伙伴网对合规义务识别方面的内容为大家进行了解析。通过合规义务识别，食品生产经营企业整理出自己专属的必须履行的合规义务。那么成千上万的合规义务如何管理？眉毛胡子一把抓，反而会事倍功半，只有明确思路、找对方法才能做好合规管理。通过风险分析与评价，对合规义务进行等级划分，抓住关键，是做好合规管理的重要环节。风险分析与评价可以通过制定风险分析与评价的原则，对各合规义务进行风险评分和等级划分，并关注评估的要点来实现。[详细]

2022年下半年以来，宿迁市市场监管局认真按照国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省局部署要求，多措并举，积极推进特殊食品生产经营安全“两个责任”落实。[详细]

为进一步强化食品生产风险管理，合理配置监管资源和力量，积极推动重点监管与科学监管实现有机结合，太原市小店区市场监管局于近日对辖区食品生产企业和食品生产加工小作坊开展风险分级评定工作。[详细]

为推动食品安全属地管理责任和企业主体责任落地落实，进一步提升全州食品安全风险防控能力，1月13日，积石山县市场监管局举办推动食品安全属地管理责任及企业主体责任落实暨“两方责任”约谈培训会。部分大中型食品生产经营企业负责人等共计100余人参加培训。[详细]

为贯彻落实地方党政领导干部食品安全包保责任制工作精神，促进包保责任制工作有效开展，通报前期工作情况，安排部署下一步工作，1月13日上午，兰州市七里河区食药安办在腾讯会议线上召开七里河区食品安全包保责任制大讲堂及B级企业线上督导会议。各乡镇（街道）食药安委办食品安全负责人，区市场监管局工作人员、B级企业食品安全总监及食品安全员共计110余人参加了会议。[详细]

1月10日，宜宾市南溪区市场监管局组织开展“春雷行动2023”食品生产企业专项执法检查。[详细]

2022年6月至11月，四川省市场监管局组织对9大类食品的16家食品生产企业开展体系检查。[详细]

为切实防范化解食品生产经营安全风险，促进食品产业高质量发展，结合“守、查、保”专项行动及加强食品生产安全风险排查防控工作部署，龙岩市市场监督管理局结合龙岩实际，将分阶段、分步骤对辖区食品生产企业开展食品生产环节风险排查整治，督促食品生产企业有效落实主体责任。[详细]

食品行业目前存在监管要求多、标准体系庞杂、具体要求存在交叉等问题。食品生产经营企业如何从庞杂的标准体系中，存在交叉的法律法规要求中整理出自己企业必须履行的合规义务，识别出合规风险，合理分配好企业资源来保证企业的持续合规呢？这就需要守标法，抓关键，实施食品合规管理体系有助于做好食品合规。食品合规管理主要分为三步，第一步义务识别、第二步风险分析与评估、第三步控制措施制定及落实，食品伙伴网将分上、中、下三篇来为大家做详细讲解。[详细]

1月9日，西乌旗市场监管局组织召开春节期间食品生产经营主体约谈会，邀请了辖区内食品生产企业、大中型商超、年夜饭供餐单位等26家经营主体代表参加。[详细]

近日，乌兰察布市市场监督管理局和丰镇市市场监督管理局联合对内蒙古蒙原食品有限责任公司和华林超市进行了检查，执法人员围绕特殊食品生产企业质量管理体系运行情况，经营单位索证索票制度落实、专区标识、货架摆放、标签标识、虚假宣传等重点问题和日管控、周排查、月调度的落实情况进行了检查，通过检查督促企业切实履行特殊食品安全主体责任。[详细]

近日，合肥市高新区市场监管局组织召开落实食品安全主体责任线上培训会。辖区食品生产企业、学校食堂及托幼机构食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、配备食品安全总监的餐饮企业、单位食堂、大型连锁超市食品安全员及食品安全监管人员参加了培训考核。[详细]

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来，内蒙古市场监管局全区统筹，分类施策，智慧赋能，一体调度，全面推进落实企业主体责任取得显著成效。全区2754家食品生产经营企业设置食品安全总监2763人，做到应设尽设。[详细]

根据《汕尾市食品生产加工小作坊提质行动方案（2019-2023年）》，已完成食品加工小作坊整治期和规范期的全部工作目标。2022年为提高期，食品小作坊安全状况好转。在实现食品小作坊登记率及自查率100%基础上，已实现食品小作坊监督检查与抽检覆盖率100%，从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明持有率100%，食品安全管理人员配备率100%。[详细]

食品合规管理体系是以消除食品生产经营合规风险、防范合规管理漏洞，普及并落实基本的法律法规标准要求，夯实企业的合规底线的一种预防式的管理工具。食品企业如何进行系统化的合规管理呢，我们接下来具体了解食品合规管理体系的主要内容。[详细]