怎样用黄豆做豆豉1.浸豆。将选好的大豆放入桶内，加冷水浸泡2小时后捞出，沥干。2.蒸制。将沥干的大豆放在蒸桶内蒸，直至大豆粒粒蒸透为止。3....[详细]

豆豉鲮鱼炒苦瓜的材料豆豉鲮鱼罐头、苦瓜、大蒜、盐、食用油、豆豉、糖。豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法豆豉鲮鱼罐头打开，取两条鲮鱼撕成大块和一勺豆豉备用。...[详细]

刚刚买了一些罐头，豆豉鲮鱼罐头打开三天后会坏吗？
冰山977:
关于豆豉鲮鱼罐头打开三天后会坏吗，因为这个鱼的罐头还是比较闲的，我们把它放在...[详细]

1、大豆两三斤，切除坏的黄豆2、黄豆洗干净泡软凉干水份3、这一步作法就会有差别了，先说水豆豉，水豆豉自来水煮黄豆，黄豆煮好啦水装起來放一点儿...[详细]

自制豆豉的做法主料：黄豆5斤辅料：姜，蒜，辣椒面，花椒粉，盐适量步骤1.择出其中的杂质，比如坏掉的。2.择好的黄豆用小火轻炒一下，可放入一些...[详细]

豆豉是什么东西豆豉是什么东西？豆豉是豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加...[详细]

清蒸豆豉鱼的做法一材料金鲳鱼一条，姜片5大片，葱少许，豆豉一勺，盐一小勺，酱油半大勺，油两大汤匙做法1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼...[详细]

豆豉鲮鱼的做法主料鲫鱼适量调料食盐适量，料酒适量，豆豉适量，植物油适量，芝麻适量做法1.鱼儿整理干净后用料酒、盐俺1小时。2.锅内倒油，多些...[详细]

豆豉鲮鱼油麦菜的做法一主料：豆豉鲮鱼罐头、油麦菜辅料：蒜末、盐做法1.油麦菜洗净切成段，蒜拍破切成蒜末，豆豉鲮鱼罐头打开。2.将鱼放在盘子里...[详细]

做法1.打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉2.红菜椒洗净去籽后切成细丝，大蒜切末，油麦菜洗净，切成小段3.锅中热油，爆香...[详细]

Lobster sauce豆豉：豆玻为我国的传统产品,是用黄豆或黑豆等豆类发酵制成的调味食品。味鲜.咸淡适口.有特殊香气。豆豉用于烹饪各种风...[详细]