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TAGS为粤菜的查询结果

  • 695. 虾仁芦笋太极羹-美食制作 2023-01-15

    虾仁芦笋太极羹1.芦笋烫熟。2.加少许水打成泥;新鲜虾仁加少许料酒,胡椒粉,盐打成泥。3.芦笋泥加少许调料,加少许水淀粉勾成羹。4.虾仁泥加少许调料,加少许水淀粉勾成羹。5.铝箔拗成S形状,把芦笋羹和虾仁羹同时倒入……[详细]

  • 697. 牛尾汤-美食制作 2023-01-15

    牛尾汤1.牛尾斩成3厘米段 再一分为二,2.菌菇备好3.牛尾加几粒八角 放进冷水里煮开后 捞出洗净4.洋葱切丝5.下油锅煸香,到入开水,放进牛尾  姜片 料酒,大火烧开 小火慢炖6.因为……[详细]

  • 699. 双薯琉璃芋圆-美食制作 2023-01-15

    双薯琉璃芋圆1.准备材料,我用的是泰国产的木薯粉,做出来比较Q2.将红薯、紫薯切片放蒸锅里蒸3.至轻松叉入筷子4.将红薯去皮,放在大碗中压成泥状,5.慢慢加入的木薯粉6.到能把它捏成团的程度7.同样将紫薯也压成泥……[详细]

  • 700. 蛋黄菊花蒸饺-美食制作 2023-01-15

    蛋黄菊花蒸饺1. 饺子皮的材料:面粉150克、蛋黄6个、清水25克、盐少许、碱面少许2.把饺子皮的材料混合揉成光滑的面团,盖盖醒发20分钟3.取3肥7瘦的五花肉馅,手打鱼丸切碎(没有可省略)姜蒜切末,香菇泡发后切……[详细]

  • 701. 卤味煲仔饭-美食制作 2023-01-15

    卤味煲仔饭1.锅底用橄榄油刷一遍2.然后把泡好的香米放入砂锅内,加入水,高出一个手指关节即可,先大火在小火煲9分熟即可3.切好卤好的卤味,具体卤味做法,可以反看我以前发的菜谱4.把准备好的卤味和青菜整齐吗在米饭……[详细]

  • 702. 墨鱼猪手汤-美食制作 2023-01-15

    墨鱼猪手汤1.墨鱼干清水涨发12小时,猪手剔去余毛,剁成8块;2.处理好的猪手和脊骨凉水下锅焯10分钟,捞出后洗净血沫备用;3.锅内放入处理好的主料、调料(除盐外)和水;4.盖好锅盖,启动【大骨汤】功能;5.待……[详细]

  • 703. 三杯豆干兔-美食制作 2023-01-15

    三杯豆干兔1.主要材料图。2.用水焯魔芋。3.用水焯兔肉。4.兔肉放入砂锅,加黄酒50毫升。5.加入老抽50毫升。6.加入香油50毫升。7.加入魔芋、生姜、白芷和草果,再加适量的水。加盖焖煮20分钟。8.加入豆……[详细]

  • 704. 双皮奶-美食制作 2023-01-15

    双皮奶1.蛋清中加入砂糖2.加入牛奶,低速打匀3.装碗上锅小火15分钟4.取出晾凉冷热皆可[详细]

  • 705. 牛奶软糕-美食制作 2023-01-15

    牛奶软糕1.牛奶中加入糖充分搅拌,让糖溶2.取纯藕粉,一定是纯的,不要那种添加冲剂型的3.把藕粉加入牛奶中搅拌均匀。4.小火煮,边煮边顺一个方向不停的搅拌,待开始浓稠时,依然不停搅拌5.直到浓稠的糊变得顺滑细……[详细]

    披萨
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