您的位置:首页 > TAG信息列表 > 粤菜
海鲜萝卜糕的做法,海鲜萝卜糕怎么做,海鲜萝卜糕配方,海味萝卜糕,鲜虾萝卜糕,胡萝卜鲜虾糕1.粘米粉和水的比例是3:1,用筷子搅拌均匀,尽量不要有凝块,调成米浆2.萝卜削成丝,一个萝卜的三分之二或二分之一就够了(如果有专门削丝的工具就更好了,用削皮刀超累的)3.上述说明的等等材料切丁4.先……[详细]
青菜蛋饺粉丝汤的做法,青菜蛋饺粉丝汤怎么做,青菜蛋饺粉丝汤的做法,青菜蛋饺粉丝汤怎么做,蛋饺白菜粉丝汤,青菜鸡蛋粉丝汤1.鸡蛋和鸭蛋打入碗中,(据说加入鸭蛋可以让蛋皮劲道一点)加入适量盐,料酒,打散。2.肉馅中加入盐,料酒,蚝油和胡椒粉搅打至上劲。3.炒勺预热,刷一层薄薄的油。4.用喝汤用的汤匙盛一勺蛋液,倒入炒勺中……[详细]
白斩鸡的做法,白斩鸡怎么做,白斩鸡的做法,白斩鸡的蘸料如何调制,白斩鸡煮多久就熟了,白斩鸡是什么意思1.准备好材料,冰箱提前备好冰块或者冷水,鸡肉洗净,鸡脖子头鸡脚等加水上锅一起煮沸,水量要能末过半只鸡,加两片姜。2.锅里的水烧开后,放入鸡肉烫两三秒钟。3.再提出来泡入冷水冷却,反复做步骤2-3三次……[详细]
虎皮鸡爪的做法,虎皮鸡爪怎么做,虎皮鸡爪的制作方法和配料,虎皮鸡爪的制作过程,虎皮鸡爪的教程视频,虎皮鸡爪怎么炸才蓬松1.在超市买到新鲜的鸡爪回来剪去指甲洗净。2.放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质。3.焯水后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍沥干水份。4.放入生抽、一品鲜酱油、蚝油抓匀上色。5.锅中倒入油加热放入鸡爪……[详细]
乌鸡山药煲的做法,乌鸡山药煲怎么做,乌鸡山药煲汤,乌鸡山药煲汤的功效,乌鸡山药煲汤的做法,乌鸡煲山药的做法1.先把乌鸡洗净,剁成小块。2.锅里放热水、加料酒,把乌鸡放入开水中焯一下。3.捞出来用凉水洗净。4.放入点压力锅中。5.葱切段,姜切片。桂圆剥去皮。6.把葱、姜、桂圆放入锅中。7.加料酒、白糖和盐。……[详细]
美颜乌鸡汤的做法,美颜乌鸡汤怎么做,乌鸡汤美颜吗,乌鸡养颜美容汤,美颜鸡蛋汤,养颜美容乌鸡汤的做法1.原料图。2.乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。3.另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。4.煲1小时调入盐 胡椒粉。5.继续煲一小时。6.撇去浮油,过滤汤……[详细]
肥牛肠粉的做法,肥牛肠粉怎么做,肥牛肠粉图片,肥肠牛肉粉,正宗肥肠粉,牛肉猪肠粉1.准备的食材。2.先称取100克肠粉专用粉。3.称取清水250克。4.肥牛剁碎备用,肠粉专用粉加清水搅拌均匀,加适量食盐调味。5.准备两个浅托盘,刷上油。6.把水煮开。7.先打入两勺粉浆,再加入适量……[详细]
黄豆猪皮汤 的做法,黄豆猪皮汤 怎么做,黄豆猪皮汤的正确做法窍门,黄豆猪皮汤,黄豆猪皮汤的做法大全,黄豆猪皮汤的功效与作用1.黄豆提前用清水浸泡2.猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟3.将猪皮切成小块4.红枣去核,姜切片5.汤锅里加水,放入姜片和红枣6.放入猪皮7.加入黄豆8.盖上锅盖。大火烧开后,转小火煮……[详细]
香菇排骨山珍汤面的做法,香菇排骨山珍汤面怎么做,香菇排骨山珍汤面的做法,香菇排骨山珍汤面怎么做,排骨汤 香菇,排骨香菇面图片1.选择新鲜没开花的白色蘑菇;2.用清水侵泡后,洗净切片;3.金针菇清水侵泡后洗净;4.鸡腿菇清水侵泡后洗净;5.蔬菜选择芥蓝菜,烹饪后不易变黄,而且菜叶茎很脆嫩;6.将芥蓝菜的菜茎和菜叶茎摘下分开;……[详细]
腊肠煲仔饭的做法,腊肠煲仔饭怎么做,腊肠煲仔饭的家常做法,腊肠煲仔饭的做法电饭煲,腊肠煲仔饭酱汁怎么调,腊肠煲仔饭的做法砂锅1.腊肠煮熟切片。2.大米泡三个小时。3.沥干水。4.砂锅底抹油。5.倒入大米,加4.5杯清水。6.中火烧开,改小火。7.几分钟水就快干了,饭快熟了。8.放上腊肠。9.放上玉米粒,再煲五分钟。10.满……[详细]
虫草花蒸土母鸡的做法,虫草花蒸土母鸡怎么做,虫草花蒸土鸡图片,虫草花蒸鸡窍门,土鸡炖虫草花做法,虫草花炖母鸡1.虫草花等药材洗净待用。2.鸡斩块腌制好,姜切丝。3.虫草花等药材洗净和鸡肉混在一起,下点开水到腌好的鸡肉里,放到锅里。4.盖上盖子,大火蒸10分钟转中火蒸50分钟。5.开锅,装盘。[详细]
南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做,南瓜饼怎样做好吃又简单,南瓜饼的制作,南瓜饼制作方法和配料,南瓜饼怎么做又酥又脆1.南瓜去皮,切块。2.盖上保鲜膜,用微波炉打3分钟,用勺背压成泥,凉凉。3.加入面粉,搅匀。4.和成面团,用保鲜膜盖住,醒一会。5.面团醒好,就成合适大小的面剂。6.擀成圆饼。7.平底锅刷油。8.将……[详细]
港式炒牛河的做法,港式炒牛河怎么做,港式炒牛河的做法,港式炒牛河都有什么,港式炒牛河热量,香港炒牛河1.准备好生抽、老抽、蚝油、卤水汁~2.准备料酒~爱吃辣的可以放一些剁椒~3.准备洋葱辣椒少许~4.牛肉切大片儿~5.河粉泡发后,沥干(这点至关重要,要非常干,很干很干很干,不然炒出来会粘锅的!)6.……[详细]
韭黄肉酱拌肠粉的做法,韭黄肉酱拌肠粉怎么做,韭黄肉酱拌肠粉的做法,韭黄肉酱拌肠粉怎么做,韭黄肉酱拌肠粉好吃吗,韭黄肠粉图片1.准备好各种材料。2.韭黄摘洗干净,切成小段。3.锅里放油,油热了以后倒入肉末翻炒,然后加入水和生抽。4.倒入韭黄,继续翻炒,陆续倒入糖,蚝油和老抽,韭黄熟软了之后加入玉米淀粉,让汤汁变得比较浓稠,……[详细]
秘制叉烧烤鸡的做法,秘制叉烧烤鸡怎么做,叉烧烤鸡怎么做,叉烧烤鸡翅,烤叉烤鸡怎么用,烧烤叉怎么叉鸡翅1.先把买回来的鸡去头去脚清洗干净后用盐把鸡全身抹一遍。2.花椒用开水煮一下滤去花椒,留下水,再加料酒把鸡浸泡30分钟。3.晾干水后把叉烧酱、蚝油混匀,把鸡全身都抹一遍,里面也要抹,然后包保鲜膜放冰箱……[详细]