据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年8月15日，澳新食品标准局发布212-22号通知，其中批准A1244号申请，允许来自转基因里氏木霉的凝乳酶（Chymosin）作为加工助剂。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年8月15日，澳新食品标准局发布212-22号通知，其中批准A1238号申请，允许来自转基因里氏木霉的丝氨酸内肽酶（Serine endopeptidase）作为加工助剂。[详细]

2022年8月2日，澳新食品标准局（FSANZ）发布210-22号通知，其中A1221号申请，就一种磷脂酶A1（Phospholipase A1）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

2022年8月2日，澳新食品标准局（FSANZ）发布210-22号通知，其中A1224号申请，就一种葡糖氧化酶（glucose oxidase）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

2022年6月29日，阿根廷国家药品、食品和医疗技术管理局（ANMAT）发布咨询文件，拟修订食品中允许使用的加工助剂法规，意见反馈期截至2022年7月29日。[详细]

2022年5月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布202-22号通知，其中A1248号申请，就一种葡糖淀粉酶（Glucoamylase）作为加工助剂 进行意见征求。[详细]

2022年5月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布201-22号通知，就A1240号申请进行意见征求。[详细]

2022年5月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布201-22号通知，就A1241号申请进行意见征求。[详细]

2022年5月18日，澳新食品标准局（FSANZ）发布200-22号通知，其中A1246号申请，就一种磷脂酶A1（phospholipase A1）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年5月18日，澳新食品标准局发布200-22号通知，其中A1252号申请，申请将来自转基因黑曲霉的葡糖淀粉酶（glucoamylase）作为加工助剂。[详细]

2022年4月27日，澳新食品标准局（FSANZ）发布197-22号通知，其中A1238号申请，就一种丝氨酸内肽酶（Serine endopeptidase）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

2022年4月4日，澳新食品标准局（FSANZ）发布196-22号通知，其中A1244号申请，就一种凝乳酶（Chymosin）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

2022年3月16日，澳新食品标准局（FSANZ）发布193-22 号通知，其中A1215号申请，就氯化十六烷吡啶（Cetylpyridinium chloride ）作为加工助剂进行意见征求。[详细]

酶制剂是指由动物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由传统或通过基因修饰的微生物发酵提取制得的具有特殊催化功能的生物制品。我国食品工业用酶制剂按食品添加剂加工助剂进行管理。我国酶制剂已形成独立的工业体系，品种齐全，应用领域日益广泛，在食品、酿造、昧精、淀粉糖及保健品等各个领域得以广泛应用。然而在实际的生产应用过程中，企业仍被一些问题困扰，食品伙伴网将从法规层面一一作出解答，希望对大家有所帮助。[详细]

为更好了解和掌握全省各地市场监管部门落实食品小作坊综合治理三年行动计划的基本情况，规范食品添加剂（加工助剂）使用管理，打击“两超一非”违法犯罪行为，促进我省食品小作坊民族特色品牌整体提升，青海省市场监管局在全省范围内开展为期3个月的食品小作坊交叉督查“回头看”专项行动，确保人民群众“舌尖上的安全”。[详细]