近日，云南省市场监管局、省教育厅、省人力资源社会保障厅、省公安厅、省卫生健康委5部门联合在全省范围内开展校园食品安全“接诉即办”，全力提升校园食品安全处置效率。[详细]

上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关卫生管理中食品加工人员健康管理与卫生要求内容，本期与大家交流一下对卫生管理中虫害控制内容。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十八日公布上月食物安全报告，结果显示在约三千五百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的七个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点八。[详细]

为进一步加强食品安全风险预警交流，提升全市食品安全风险防控能力，深化落实食品安全责任，余姚市食药安办于3月29日上午召开2024年第一季度食品安全风险会商会议，市场监管局总工程师、党委委员、市食药安办副主任曹玥主持。市市场监管局、市农业农村局和市卫生健康局的相关科室负责人、各承检机构负责人以及各哨点信息报送员等40余人参加此次会议。[详细]

3月27日，江苏省食安办、省市场监管局联合省教育厅、省公安厅、省卫生健康委，组织召开全省校园食品安全排查整治专项行动月度调度会，会议传达落实2024年全国市场监管系统食品安全工作座谈会精神，通报全省校园食品安全排查整治专项行动开展情况，交流工作经验，研究部署下一步工作。[详细]

为进一步抓好创建国家卫生城市食品安全工作，规范食品安全经营活动，提升城市品质。3月22日上午，宿州市市场监管局党组书记、局长高杨同志现场督导市主城区食品安全工作，市局食品相关科室、综合执法支队人员陪同。[详细]

为保障在校师生饮食安全，防范发生校园食品安全事件，定远县多措并举，积极部署、有序推进为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动，着力解决校园食堂管理不规范、食品安全责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。[详细]

为了提高食品安全治理水平，深入推进创建国家食品安全示范城市、争创全国文明城市、国家卫生城市工作，鹰潭市月湖区市场监管局针对“三小”行业进行了严格的监管和改造，并取得一定成效。[详细]

2024年3月20日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131300133号公告，公告「酸菜食品制造业者符合食品良好卫生规范准则之指引」。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月十九日公布，一款预先包装菇粉的样本被检出含除害剂环氧乙烷。市民应停止食用受影响产品。业界如持有受影响产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

3月12日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），并将于2025年2月8日实施。鉴于食品添加剂的使用直接影响企业的合规性，食品伙伴网将2024版GB 2760与2014版及其后续增补公告进行了比对分析，比对结果将陆续分享给大家。本文我们分享的是2024版GB 2760中的表B.1相对于2014版GB 2760的变化。[详细]

历年3·15常采用记者卧底深入餐饮企业的后厨和食品生产车间，通过偷拍和暗访等方式来揭露食品生产经营中的环境卫生问题和违规操作。据食品伙伴网统计，在2024年3·15前夕的有关报道中，餐饮后厨的卫生状况、新茶饮门店使用过期原料以及整体卫生环境的脏乱差等问题依然是卧底调查的重点。[详细]

2024年3月13日，宿州市食品安全委员会办公室、宿州市教育体育局、宿州市公安局、宿州市卫生健康委员会联合召开全市中职以上学校暨市直学校食品安全约谈会。[详细]

根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。[详细]

为进一步规范校园食品安全，全面提升校园食品安全水平，守好校园食品安全底线，2月27日，河池市市场监管局联合市教育局、公安局、卫生健康委、人力资源社会保障局召开全市春季开学校园食品安全暨排查整治专项行动推进会。会议通报校园食品安全排查整治专项行动进展情况及存在问题，统筹部署开展春季开学校园食品安全工作。会议以视频形式召开，市市场监管局设主会场、各县（区）市场监管局设分会场。市食安办常务副主任，市市场监管局党组成员、副局长肖明参加会议并讲话。[详细]