为促进肉类行业健康发展，加强会员之间的交流与合作，进一步提升肉类企业在疫情时期的核心竞争力。2021年7月14日，于山东省烟台市召开禽（蛋）业分会可持续发展研讨会。[详细]

近年来，随着我国经济、科技、文化的高速发展，羊肉作为国民饮食结构中的重要肉类食品之一，逐渐成为消费者餐桌上的必备美食。同时，由于市场需求的增大，催化了一批优秀羊肉企业的诞生，羊肉养殖、屠宰、加工基地、品种培育、食材加工、批发、零售一体化的产业链日趋完善。[详细]

2023年6月23日，美国食品安全检验局发布27-23号通知，制订细胞培养肉类和家禽食品采样计划，发布之日实施，有效期2024年7月1日。[详细]

为更好地保障肉类食品安全，促进流通效率提升，提供安全、环保、节能、增效的冷链物流新技术、新模式、新产品，稳步推进行业发展，2021年7月15日，中国肉类协会冷链物流分会于山东烟台举办“2021第三届肉类冷链物产业流发展论坛”。[详细]

为了贯彻落实国家卫生健康委员会“三减三健”专项行动，引导肉类行业积极承担“健康中国”社会责任、推进“减盐行动”，有效降低消费者人均每日食盐摄入量，实现慢性病预防关口前移，有效遏制高血压及其相关疾病患病率不断上升趋势，提高全民健康水平，助力实现《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》提出的“2030年全国人均每日食盐摄入量降低20%”目标，中国肉类协会于7月14日在山东烟台举办“2021中国肉类行业减盐健康行动交流会”。[详细]

2021年7月14日下午，由中国肉类协会牛羊分会主办的“牛羊产业高质量发展研讨会”在山东烟台隆重召开。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心七月二十七日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

2022年11月9日，新加坡食品局（SFA）发布消息，Matrix Freight Forwarders Pte Ltd公司及其主管Velayudham Anbarasan因非法进口肉类和海鲜产品，各被罚款17500美元。[详细]

二季度整个肉类市场出现较大变化，尤其是生猪市场变化明显。[详细]

2023年6月5日，格鲁古亚政府发布了2023年第210 号令，修订了2022年第326号令关于肉类原产地追溯及标识的相关法规，主要修订内容是将该法规的生效时间由2023 年6月1日延迟至2025年6月1日。[详细]

据乌拉圭《国家报》11月7日报道，中国是乌肉类出口的主要目的地，为扩大乌肉类对华出口，乌国家肉类研究所（INAC）参加了中国国际进口博览会，展位面积为60平方米。乌驻华使馆积极组织展台展示，在中国设有办事处的肉联厂派代表出席，共有12家肉联企业注册参展。[详细]

粮农组织食品价格指数在2021年4月平均为120.9点，环比上升2.0点（1.7%），同比高出28.4点（30.8%）。这表示食品价格指数连续第11个月上扬，录得自2014年5月以来的最高水平。4月指数攀升主要由食糖价格的强劲上涨带动，其次是植物油、肉类、乳制品和谷物。[详细]

进境（过境）动植物及其产品检疫审批之肉类及其制品。[详细]

2023年5月26日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布消息，为了确保澳大利亚生物安全进口条件网站（BICON）符合该部门的进口立法，即《2021年生物安全（有条件的非禁止货物）决定》，更新了“动物风味或肉松”及“蒸煮货品”BICON个案中“肉类”的定义。[详细]

一季度肉类市场供需总体平稳，以生猪为代表的肉类产品出现下滑，消费端趋于理性。一季度全省生猪屠宰量147.1万头，同比增加3万头，增长2.1%，牛、羊分别屠宰31458头和47431头，市场表现较为平稳。前两个月受疫情影响较大，一月份全省以抗疫为重点，生产、消费受到严重影响，二月下旬开始，除正大肉鸡屠宰继续停产外，基本恢复正常生产。[详细]