为服务展客商精准对接，便于专业观众了解部分展商展品信息及其所属展区、专区设置情况，做好第六届中国国际进口博览会展前信息发布工作，我们将分期发布相关信息。本期为食品及农产品展区肉类水产品和冷冻食品第1期。[详细]

单冻狭鳕价格创下历史新高，但相比其他动物蛋白，其价格竞争优势仍不容低估。根据美国肉类蛋白价格门户网站Urner Barry (UB) 数据，目前单冻狭鳕价格高于猪肉，但低于牛肉和鸡肉。[详细]

2023年7月20日，由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学、西安市临潼区人民政府联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在美丽的十三朝古都--西安隆重召开，60余位国内外演讲嘉宾，1000+位行业嘉宾齐聚盛会。[详细]

2023年7月20日，由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学、西安市临潼区人民政府联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会/暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在美丽的十三朝古都--西安隆重召开，60余位国内外演讲嘉宾，1000+位行业嘉宾齐聚盛会。[详细]

俄罗斯卫星通讯社莫斯科10月21日电 卫星通讯社了解到的“储蓄市场”数据显示，今年1-9月，俄罗斯人购买肉类的次数是鱼类的7倍，同时公民开始更多购买天然产品。[详细]

粮农组织食品价格指数在2021年3月平均为118.5点，环比上升2.4点（2.1%）。这标志着该指数连续第十个月上扬，已攀升至自2014年6月以来的最高水平。3月指数上涨主要由植物油、肉类和乳制品指数的强劲增长带动，而谷物和糖类指数则有所回落。[详细]

2023年5月10日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第14/2023、15/2023号号联合决议，修订《阿根廷食品法典》关于蜂蜜产品的标签规定、腌制肉类标准。[详细]

2023年5月3日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第13/2023号联合决议，变更《食品法典》第284条和第323条第2款，制定肉类和肉类产品中部分食品添加剂的最大限量法规，并于2023年5月8日发表在官方公报上。[详细]

中国肉类协会主办的“携手好食材·烹饪美食秀”活动定于9月20日-22日在重庆国际博览中心举办。本次活动将设置中国肉类食品安全信用体系建设示范企业专场(含预制菜、中华老字号)、黑猪肉专场、富硒产品专场和牛肉专场，通过产品展示、烹饪、现场品鉴品评、餐饮对接等多项内容，旨在推动我国肉类产业高质量发展，引领倡导肉类科学消费。[详细]

中国肉类协会会长、副会长线上工作会议于3月23日以视频会议形式在线上召开，农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮出席会议并讲话。[详细]

2021年3月22日，中国肉类协会同中美农业与食品合作项目、中国植物性食品产业联盟在京召开了中美蛋白创新进深研讨会。此次会议是在2021年3月4日三方蛋白创新线上研讨会达成共识的基础上召开的，其主要目的在于探讨双方合作的机遇和可行性，以促进新蛋白行业与动物蛋白行业的共同发展。[详细]

2022年10月17日，联合国粮农组织（FAO）发布肉类和奶制品中大肠杆菌（SETC）控制策略。[详细]

2023年5月5日，美国食品安全检验局（FSIS）发布2023-09615号公告，这是针对小型及微小型肉类和家禽企业，生产即食(RTE)且货架稳定（经发酵、盐腌和干燥）肉类和家禽产品的指导文件。[详细]

2023年9月20日-22日，“2023第二十一届中国国际肉类工展览会(CIMIE2023)”将如期在重庆国际博览中心举行。组委会诚挚邀请广大肉类行业同仁、肉类产业链生产批发商、贸易采购商、大专院校、肉类爱好者双向奔赴，相互交流，共创肉类行业美好未来![详细]

美国联邦公报2023年5月4日消息，美国食品安全检验局发布2023-09615号公告，拟制订即食发酵、腌制或干制肉类或禽肉食品指南。[详细]