智利出口促进总局（ProChile）湖大区（R. de Los Lagos）办事处与智利冷冻屠宰企业协会（Faenacar）近日联合召开“智利肉类食品：如何到达中国最终消费者手中？”研讨会，并得出结论，目前中国的食品需求，特别是牛肉需求仍势不可挡。[详细]

玻利维亚生产发展和多元经济部（MDPyEP）部长内斯托尔·万卡（Néstor Huanca）近日表示，2022年，玻利维亚肉类产量预计将达292210吨。[详细]

7月14日下午，由商务部流通产业促进中心与食品伙伴网联合主办的“2023肉类精深加工技术论坛”在银川国际会展中心召开。[详细]

俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月30日电 俄罗斯最大的肉类和肉类产品生产商之一切尔基佐沃集团餐饮服务部执行经理康斯坦丁·科诺诺夫在接受俄罗斯卫星通讯社采访时表示，该集团已将对俄罗斯麦当劳新品牌“只有美味”连锁店的产品供应恢复到麦当劳当时的水平。[详细]

粮农组织食品价格指数在2021年2月平均为116.0点，环比上升2.8点（2.4％），连续第九个月上扬，并创下自2014年7月以来的最高水平。2月指数上涨主要由糖和植物油指数的强劲增长带动，谷物、乳制品和肉类的指数也有所上升，但幅度较小。[详细]

7月10日至12日，市场监管总局食品安全抽检监测秘书处副秘书长范春林受总局食品抽检司委托，带领总局食品抽检秘书处抽检组、中国检验检疫科学研究院农产品中心和中国肉类食品综合研究中心一行五人来湘调研食品抽检工作。[详细]

近日，就玻利维亚全国肉类生产业者联合会（Contracabol）宣布的肉类产品涨价问题，经济部回应称，已经与3家肉类供应商进行了协商，将保障供应。[详细]

2022年4月10日，智利农业部发布提案，拟制订进口肉类罐头及其衍生产品卫生要求。[详细]

2023年3月30日，英国食品标准局（FSA）宣布对肉类供应商供应的产品非法标示为英国产品展开刑事调查，据悉，这些产品实际上是来源自其它国家。此次调查将加强与相关机构的合作，调查内容包括违反食品卫生情况以及食品欺诈情况。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心七月十一日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

2023年4月5日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布2023-01号肉类通告，要求所有由官方全职人员驻厂监管的出口肉类屠宰加工企业，最晚于2023年6月30日前，按照官方MHA（Meat Hygiene Assessment） 3-产品监控计划要求，完成标准操作程序等企业体系文件修订更新、申请及实施工作。[详细]

2023年3月23日，乌兹别克斯坦立法数据库网站消息，为提高人民购买力，满足对基本粮食和消费品的需求，使全球供应链多样化，并控制通货膨胀，乌兹别克斯坦总统3月23日签署关于确保消费市场价格稳定的补充措施的第 UP-41号总统令。[详细]

12月8日，北京市农林科学院信息中心智慧供应链研究团队在食品领域国际顶级期刊Trends in Food Science & Technology（IF=12.563, 工程技术及农林科学Q1区期刊）在线发表“Ensuring the quality of meat in cold chain logistics: A comprehensive review”（维持冷链肉类食品品质安全研究进展与趋势）综述文章。[详细]

北京市农林科学院信息技术研究中心智慧供应链部韩佳伟研究小组在食品领域国际顶级期刊上发表综述文章。该文系统综述了当前肉类质量评价的研究现状与热点话题，从活性包装、智能包装、绿色包装等方面综述了冷链环境肉类包装的研究现状、挑战性问题和未来研究聚焦点，并针对物联网、大数据、区块链、数字孪生等新一代信息技术在肉类质量监测、品质感知与智能调控等方面的研究现状、不足及焦点进行了综述，提出了未来肉类冷链向低碳化、智能化、人性化服务、柔性化管理以及多学科交叉融合等方面的发展趋势。[详细]

2022年9月29日，新加坡食品局（SFA）发布消息，一名中国公民因非法进口肉类产品至新加坡被罚款17500美元。[详细]