越南工贸部进出口局代表表示，越南肉类及肉制品已出口到14个市场，其中，中国是越南肉类最大出口市场。[详细]

据乌拉圭《观察家报》11月18日报道，乌肉类协会（INAC）主席费伯向总统府报告称，乌肉类屠宰量、出口价、出口量和出口额均创自2006年以来新高。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心一月三日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

今年海关总署多次通报进口肉类产品检出莱克多巴胺，那么莱克多巴胺究竟是什么物质？为什么在牲畜饲养中用到这种物质？食用含有这种物质的肉类产品会对人体造成哪些伤害？国际国内对莱克多巴胺的使用都有哪些规定？海关部门是如何发现进口肉类产品中残留莱克多巴胺，把不合格产品拒于国门之外的呢？下面就跟随小编一起了解一下吧。[详细]

最新的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（以下简称《办法》）已于2022 年1月1日起实施，取代了原有的海关总署令第 243 号《进出口食品安全管理办法》和《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》。两个涉及进口肉类监管的法规合二为一，新的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》对于进口肉类监管是如何规定的？又有哪些新的变化呢？今天小编就为您盘点一下。[详细]

2022年12月22日，由永续未来前沿技术促进中心与 AFP中美农业与食品合作项目主办、农业农村部食物与营养发展研究所与中国肉类协会支持的第二场“中国-全球蛋白创新工作系列对话”以线上方式举办。[详细]

火锅古称“古董羹”，是中国独创的美食之一，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，是一种老少皆宜的食物。之前跟大家说过肉类的食材，咱们今天聊聊素类的食材吧！[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心十二月十三日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

2022年12月8日，由国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、食品伙伴网主办，由中国农业科学院农产品加工研究所、成都大学肉类加工四川省重点实验室、中国农科院加工所-益海嘉里央厨研究院联合主办的“第四届中式菜肴工业化加工技术论坛”，特殊时期，跨越空间零距离云端相聚，在行业同仁的鼎力支持下取得圆满成功！[详细]

在门诊上给家长进行喂养指导，告诉家长可以逐渐给孩子引入富含铁的肉泥时，家长脸上写着大大的问号，反复确认这么早给孩子添加肉类会不会引起孩子过敏？这种情况在门诊上并不少见，很多家长在宝宝添加辅食的阶段谨小慎微。那么，在宝宝辅食添加时为什么要添加富含铁的泥糊状食物？初始阶段能添加肉泥类辅食吗？会导致孩子过敏吗？[详细]

海关总署对4家境外肉类生产企业采取暂停进口措施。[详细]

2022年7月28-29日，由食品伙伴网主办，安徽农业大学食品加工研究院、安徽农业大学茶与食品科技学院、滁州学院生物园与食品工程学院、江苏雨润食品集团肉品加工与质量控制国家重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院联合主办的“2022（第六届）肉类加工与新产品开发技术研讨会”在安徽·合肥圆满落幕。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心六月六日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

海关部门从美国AA Meat Products Inc.（注册编号为44904）企业输华牛肉中检出莱克多巴胺。依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》规定，暂停该企业自2022年6月15日后启运的肉类产品进口申报。[详细]

世界动物卫生组织是创建于1924年1月25日的政府间动物卫生技术组织，也称“国际兽疫局”，一直以来采用法语简称，直至近期正式更改其英文简称为WOAH。近年来，世界动物卫生组织高度重视动物福利的发展，并制定了相应的动物福利标准，动物福利现在已经成为世界动物卫生组织三大战略任务之首。[详细]