7月14日，常德市市场监管局食品流通监管科工作人员来到紫菱路蔬果当家超市、沙港路芷兰农贸市场等地，检查在售生鲜肉食品合格情况。[详细]

2022年6月30日-7月2日，食品伙伴网、海乐香辛料、肉类加工四川省重点实验室联合举办的“香肠加工技术提升班”，在济南圆满结束。本次培训为期两天半，特邀请行业专家，对香肠类制品的配方设计、技术创新、品质提升等方面进行讲解，对加工工艺及产品难题进行讨论和实操培训，以期帮助学员掌握关键技术，解决实际问题，提高香肠制品加工过程中的技术水平。[详细]

近日，根据湖南省市场监管局安排，湖南省食品质量安全技术协会组织知名专家，在长沙市市场监管局和浏阳市市场监管局的协助下，完成了对浏阳市速冻食品肉类预制菜企业的食品生产安全风险排查试点工作。[详细]

我国是世界上最大的肉类生产国和消费国，进口冷冻肉类对我国肉类供应做了有益补充。那么进口冷冻肉类产品如何申报呢？[详细]

因从进口自阿根廷1家肉类生产企业的1批次冷冻肉类产品内、外包装样本中分别检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对阿根廷1家企业采取紧急预防性措施。[详细]

因从进口自巴西4家肉类生产企业的4批次冷冻肉类产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对巴西4家企业采取紧急预防性措施。[详细]

为进一步加强牛羊肉及相关肉制品食品安全监管，确保肉类市场健康有序发展，让广大群众吃上放心肉、安全肉。近日，宁城县市场监管局组织开展牛羊肉类产品专项检查。[详细]

资阳市市场监管系统扎实开展市场销售肉类专项检查，严防未经检疫肉类流入市场，让群众吃上“放心肉”。[详细]

因从进口自巴西3家肉类生产企业的3批次冷冻肉类产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对巴西3家企业采取紧急预防性措施。[详细]

因从进口自乌拉圭2家肉类生产企业的2批次冷冻牛肉外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对乌拉圭2家企业采取紧急预防性措施。[详细]

近日，山东日照海警局执法船位岚山海域巡逻时，发现1艘货船，该船并未开启AIS系统且船舱罩有帆布。发现可疑船只后，执法船当即喊话警告，要求其立即停船接受检查。当场查扣无合法来源肉类冻品260余吨，涉案金额1000余万元。[详细]

为持续强化畜禽肉类产品质量安全监管，切实保障人民群众身体健康，近日，右旗市场监管局开展辖区肉类及肉制品专项检查。[详细]

因从进口自阿根廷1家肉类生产企业的1批次冷冻肉类产品外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对阿根廷1家企业采取紧急性预防措施。[详细]

近日，黄浦区市场监管局接市民举报称某企业有员工哄抬价格，执法人员立即赶赴该企业进行现场检查。经查，该企业销售主副食品，疫情期间提供“鲜食大礼包”“早餐大礼包”“豆制品大礼包”“保供大米”等商品，供周边小区团购。其中，“鲜食大礼包”内包含肉类、蔬菜、鲜奶、面制品等商品，合计16个品种，50份起团。[详细]

5月4日，上海市肉类行业协会发布《关于规范冷鲜猪肉社区直配操作流程的工作指引》。[详细]