1月18日，蒙牛乳业与中粮营养健康研究院关于“儿童健康零食项目”战略合作签约仪式于北京顺利举办。中粮营养健康研究院党委副书记、副院长孙天立与蒙牛集团常温销售管理中心学生奶业务部总经理刘永胜作为代表签署战略性合作文件。中粮营养健康研究院党委书记、院长郝小明出席会议。[详细]

近日，北京市农林科学院培育的杂交小麦新品种“京麦189”在新疆喀什地区莎车县巴格阿瓦提乡喜迎大丰收，实现了盐碱地杂交小麦籽粒、麦草双高产。经专家组现场实收测产，亩产达690.8公斤，比对照品种增产30%以上。麦草产量、品质较其他品种均有较大提高，农民每亩增收400余元。巴格阿瓦提乡紧靠沙漠，土地含盐量为0.4%，为中度盐化土，杂交小麦“京麦189”在当地示范成功，彰显了杂交小麦快速提升中低产区粮食生产能力的巨大潜力。[详细]

2024年，食品行业和消费市场稳中求进持续回暖，中国焙烤食品行业也有望迎来新一轮高增长的新机遇。作为立足中国、放眼全球的焙烤食品产业风向标和商贸大平台——由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第26届中国国际焙烤展览会（Bakery China）将于2024年5月21-24日在上海虹桥国家会展中心举办。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牧草种质资源保护与利用科技创新团队研究通过种质资源评价发现调控红豆草缩合单宁生物合成的关键基因，为牧草缩合单宁的品质改良提供了重要参考。相关研究成果发表在《植物科学前沿（Frontiers in Plant Sciences）》上。[详细]

2024年，食品行业和消费市场稳中求进持续回暖，中国焙烤食品行业也有望迎来新一轮高增长的新机遇。作为立足中国、放眼全球的焙烤食品产业风向标和商贸大平台——由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第26届中国国际焙烤展览会（Bakery China）将于2024年5月21-24日在上海虹桥国家会展中心举办。[详细]

2024年甲辰龙年，对于龙品锡展览是极为重要的一年。既是龙品锡传媒在京创立20周年，也是龙品锡控股的“亚印展”在沪创立20周年，同时还将迎来龙品锡展览创立的品牌展会“全食展”10周年。龙品锡展览主办的全球高端食品展览会（全食展），作为中国食品会展业头部品牌，2024年将继续落户深圳和上海，并将在北京举办亚洲国际餐饮展览会（亚餐会），助力企业攻占华南、华东和华北三大市场，进而更有效地辐射全国市场。[详细]

“2024食品标签审核岗位技能等级证书”线下培训及考核。4月24-26日在北京举行。5月济南、广州、6月武汉等地都将举行培训及考核。有计划的参加培训学习的同学，可以安排起来啦。[详细]

6月16日，农经观察会商会在中国农业科学院举办，会议以我国农业科技改革方向与路径为主题，邀请张守攻院士等专家，以及农业农村部科教司、中国农业大学、中国水产科学研究院、中国科学技术发展战略研究院、中科院科技战略院、北京市农林科学院、江苏省农科院等单位，围绕农业科研改革的目标、方向、重点和路径等问题进行研讨。[详细]

2022年6月23日，国家林草局新品种保护办公室组织专家对北京市农林科学院林业果树研究所申报新品种权保护的3个杏新品种‘京绯红'’京仁4号‘和’京仁5号‘进行了实质性审查。[详细]

近日，现代农业产业技术体系北京市创新团队岗位专家公开遴选结果公布，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所4位科研人员成功入选。其中，魏海雷研究员担任特色作物创新团队土壤生态评价与产品开发岗位专家，王立刚研究员担任生态循环低碳团队生物复合固碳岗位专家，高巍副研究员担任食用菌创新团队食用菌菌种维护与繁育技术岗位专家，余强毅副研究员担任数字农业创新团队数字大田应用场景建设岗位专家。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队对我国六个优质地方黄牛品种（类群）的牛肉风味轮廓进行了研究，鉴定出了与牛肉香气有关的关键风味物质，对地方黄牛品种的开发利用、风味调控和品种选育具有重要指导意义。相关研究成果发表在《分子（Molecules）》杂志上。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜胚胎工程与繁殖团队系统阐述了线粒体融合蛋白（Mfns）在调控哺乳动物生殖方面的研究进展，相关研究成果发表在《细胞和分子生命科学（Cellular and Molecular Life Sciences）》上（IF=9.261）。[详细]

由中国食品工业(集团)有限公司、国家食品行业生产力促进中心共同主办的2024北京国际进出口食品及餐饮供应链博览会（英文缩写“WFC”，以下简称“京食会”）将于9月21—23日在北京中国国际展览中心隆重举行。[详细]

根据《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理办法》（农经发〔2018〕1号）规定和《农业农村部办公厅关于开展农业产业化国家重点龙头企业监测工作的通知》（农办产〔2022〕5号）要求，经各省（区、市）和新疆生产建设兵团遴选推荐、专家评审、全国农业产业化联席会议审定，拟递补北京二商肉类食品集团有限公司等112家企业为农业产业化国家重点龙头企业。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队揭示了泰和乌鸡肉品质特征，发现了泰和乌鸡肉的特征脂质分子和风味物质，为泰和乌鸡产品开发和资源利用奠定了基础。[详细]