为贯彻落实《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》（国办发〔2020〕31号），加快推动形成我省生猪屠宰行业高质量发展新格局，根据《生猪屠宰管理条例》等法律法规规定，结合我省实际，制定本规划。[详细]

据农业农村部监测，2023年4月24日—4月30日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.57元/公斤，较前一周上涨1.4%，较去年同期上涨0.8%；白条肉平均出厂价格为20.48元/公斤，较前一周上涨1.3%，较去年同期上涨0.2%。[详细]

据调查统计，截止3月底，烟台市生猪存栏295.94万头，同比增长3.6%；生猪出栏120.98万头，同比增长7.3%，生猪产能稳定。我市生猪、猪肉价格从去年10月份的14.03元/斤、20.33元/斤跌至1月份的7.59元/斤、12.51元/斤后，2月持续低位运行，3月底价格为7.53元/斤、12.08元/斤。一季度，我市生猪价格触底企稳，平均价格维持在7.7元/斤左右。[详细]

为贯彻落实《河南省人民政府办公厅关于印发河南省深入推进跨部门综合监管实施方案的通知》（豫政办〔2023〕54号），充分发挥农业农村、市场监管部门职能作用，创新监管方式方法，提升全省畜禽屠宰企业畜禽产品（目前仅限于生猪产品，待地方立法后再扩大到畜禽产品）生产、流通（以下统称生猪屠宰销售）循环综合监管效能和水平，维护生猪屠宰销售市场秩序，保障生猪产品质量安全，制定本方案。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第3周（采集日为4月19日）鸡蛋、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格上涨，生猪产品、鸡肉、商品代雏鸡、牛羊产品价格下跌，玉米、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第1周（采集日为5月4日）生猪产品、鸡蛋、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格下跌，鸡肉、豆粕价格上涨，商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米、配合饲料价格持平。[详细]

据农业农村部监测，2023年4月17日—4月23日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.36元/公斤，较前一周下降0.7%，较去年同期上涨3.3%。白条肉平均出厂价格为20.21元/公斤，较前一周下降0.9%，较去年同期上涨2.3%。[详细]

据国家统计局网站公布显示，2023年一季度，全国生猪出栏1.99亿头，同比增长1.7%，出栏量处于近五年同期高位水平；生猪存栏4.31亿头，同比增长2.0%，其中，能繁母猪存栏4305万头，同比增长2.9%。一季度猪肉产量1590万吨，同比增长1.9%。黑龙江省一季度生猪出栏615万头，同比下降0.1%；生猪存栏1394万头，同比增长3.04%，其中，能繁母猪132.7万头，同比增长0.96%；猪肉产量50.7万吨，同比下降0.2%。[详细]

据农业农村部监测，2023年4月10日—4月16日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.47元/公斤，较前一周下降1.3%，较去年同期上涨11.6%。白条肉平均出厂价格为20.39元/公斤，较前一周下降1.2%，较去年同期上涨9.7%。[详细]

我国是全球畜产品的第一大进口国，美国是全球畜产品的主要生产和出口国，也是我国最主要的畜产品贸易伙伴之一。2022年美国是我国畜产品第3大进口市场，第5大出口市场。近3年主要进口产品为牛产品、家禽产品、生猪产品、动物生皮、乳品等；主要出口产品为肠衣、羽毛等其他畜产品、蛋产品和动物毛等。1994年中美畜产品贸易呈现贸易逆差，近几年呈现不断扩大趋势。[详细]

据农业农村部监测，2023年4月3日—4月9日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.67元/公斤，较前一周下降1.5%，较去年同期上涨13.4%；白条肉平均出厂价格为20.64元/公斤，较前一周下降1.6%，较去年同期上涨11.5%。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第1周（采集日为4月5日），生猪产品、家禽产品、生鲜乳、玉米、配合饲料价格下跌，牛羊肉、豆粕价格持平。[详细]

《生猪屠宰质量管理规范》（农业农村部公告第710号，以下简称《规范》）已于2023年9月12日公布，自2024年1月1日起施行。为切实做好《规范》实施工作，现就有关事项通知如下。[详细]

据农业农村部监测，2023年3月20日—3月26日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.17元/公斤，较前一周下降0.9%，较去年同期上涨18.6%。白条肉平均出厂价格为21.29元/公斤，较前一周下降0.6%，较去年同期上涨15.8%。[详细]

根据国家统计局网站公布显示，2023年三季度末，全国生猪存栏4.42亿头，环比增长1.6%，同比下降0.4%。其中，能繁母猪存栏0.42亿头，环比下降1.3%，同比下降2.8%。黑龙江省三季度生猪出栏572.6万头，环比增长3.26%；生猪存栏1367.67万头，环比下降1.25%，其中，能繁母猪128.6万头，环比下降3.4%；猪肉产量45.58万吨，环比增长4.79%。[详细]