近期，市市场监管局进一步规范了医院、养老院、学校、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解食品安全风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全管理水平，切实保障人民群众饮食安全，依法查处了多起违法案件，来和山山看看部分典型案例吧。[详细]

为全面研判2023年食品安全风险形势，有效制定2024年抽检监测计划，提升食品安全抽检的科学性和针对性，12月11日，济宁市食药安办组织召开2023年全市食品安全风险会商研讨会议。[详细]

为进一步加强糕点生产企业食品安全防控能力，严防在两节来临之际出现区域性、行业性食品安全风险，12月14日，市市场监管局以腾讯视频方式召开全市糕点生产企业食品安全风险防控能力提升培训会。[详细]

为消除集中用餐单位食品安全风险隐患，有效防范食品安全事件发生，潍坊市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，坚持“三个导向”，狠抓“三个强化”，扎实推进集中用餐单位食品安全问题专项治理工作，积极探索建立集中用餐单位食品安全监管长效机制，持续提升集中用餐单位食品安全水平。[详细]

今年以来，衡水市市场监督管理局高新区分局坚持以人民为中心的发展思想，落实“四个最严”要求，积极开展各项食品安全工作，推动食品安全“两个责任”落地落实，坚持问题导向，排查各类食品安全风险隐患，严厉打击各类食品违法违规行为，有力保障了群众“舌尖上的安全”，进一步提高了辖区食品安全工作水平。[详细]

12月8日，皖中区域食品安全风险预警交流协作首次会议在安庆召开。[详细]

集中用餐单位食品安全专项治理行动以来，利辛县高度重视，根据国家总局、省局工作要求，认真研究并实施“四专”工作举措，强化集中用餐单位食品安全风险防控。[详细]

为加强对大型连锁食品销售企业食品安全监督管理，提高其防范化解风险隐患的能力，今年，福建省市场监管局对2家大型连锁食品销售企业试点开展食品安全管理合法合规体系检查，针对检查发现的食品安全问题和风险隐患，要求企业限期整改，并对整改情况组织核查验收。近期，省市场监管局根据体系检查和风险分析结果，制定印发《大型连锁食品销售企业健全食品安全管理合法合规体系相关要求》，推动全省大型连锁食品销售企业健全食品安全管理长效机制，落实落细食品安全主体责任，助推食品产业高质量发展。[详细]

12月6日，江苏省市场监管局与江南大学联合开展局校合作食品安全风险预警交流活动。[详细]

为进一步加强部门间食品安全风险信息交流，提高风险防控和协调应对能力，12月5日，三门峡市召开食品安全风险形势会商会议，市政府食安办常务副主任、市市场监管局二级高级主办史瑜出席会议并讲话。[详细]

为全面排查农村食品安全风险隐患并采取针对性措施治理，切实维护群众健康和合法权益，有效提升农村食品安全水平，门头沟区市场监管局认真落实市局相关工作部署要求，紧密结合辖区实际情况，持续开展农村食品安全风险隐患排查专项治理行动。[详细]

新鲜购得的蜂王浆到底要怎么保存呢？为解开疑惑，杭州市食品安全风险预警交流分中心联合下属监测站点，对光照、温度及储存器皿等因素是否会对蜂王浆品质产生影响进行了逐一验证。[详细]

日前，为探索形成运用市场手段创新食品安全社会共治的新方法，进一步发挥保险分散风险、化解纠纷、强化食品安全风险管理等作用，上海市市场监管局会同上海银保监局对原《上海市食品安全责任保险管理办法（试行）》进行修订。新《办法》共二十一条，自2023年12月1日起实施，有效期5年，至2028年11月30日。[详细]

12月5日，泸州市食品安全办召开2023年食品安全“监检服联动”工作推进会暨第四季度食品安全风险研判会议，市市场监管局党组成员、副局长徐林主持并讲话。[详细]

11月28日，2023年南部沿海四省（区）食品安全风险预警交流协作会议在广州召开，会议回顾五年来跨区域协作交流成效，分析研判了食品安全工作面对的新形势，签署了新一轮合作协议。广西、海南、广东、福建省（区）局代表分别作了交流发言。[详细]