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TAGS为戚风蛋糕的查询结果

  • 48. 桑葚戚风-美食制作 2023-01-22

    桑葚戚风1.取适量的桑葚过筛2.压出30g桑葚汁备用3.蛋黄糊内加入10g白砂糖拌匀,倒入桑葚汁拌匀4.加入玉米油,低分和玉米淀粉,桑葚果酱混合成蛋黄糊5.蛋白150g分次加入50g白砂糖打至干性发泡6.取三……[详细]

  • 49. 6寸戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    6寸戚风蛋糕1.个头大些的鸡蛋2个,先将蛋黄和蛋清分离。2.色拉油30克、牛奶30克、低粉45克、细砂糖40克(打发蛋白)细砂糖10克(加入蛋黄)3.打蛋器开低速将蛋清打至起大泡4.40克细砂糖分三次加入蛋白中,……[详细]

  • 50. 牛奶戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    牛奶戚风蛋糕1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离并将蛋清搁置一旁备用;2.在蛋黄中加入白砂糖和玉米油,期间要一直搅拌;3.接着倒入牛奶并搅拌;4.在另外一个容器中加入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀;5.将混合后的面粉筛入蛋黄牛奶……[详细]

  • 51. 原味戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    原味戚风蛋糕1.全部材料准备好2.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖,混合均匀3.筛入蛋糕粉4.搅打成无颗粒顺滑状态,备用5.蛋白用电动打蛋器低速打出粗泡,分三次加入白糖,分别是打出粗大气泡、白色细腻状……[详细]

  • 52. 6寸酸奶戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    6寸酸奶戚风蛋糕1.原料一览两个盆子一定要保证无水无油2.蛋清分离3.蛋黄加入25克糖打发再加入酸奶和色拉油打至完全融合4.65克低粉分两次筛入5.用手动打蛋器混合至没有颗粒6.蛋白打发至小泡沫时候放入15克糖7.打……[详细]

  • 54. 原味戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    原味戚风蛋糕1.1:先把蛋清和蛋黄分离,注意蛋白中2.2:蛋黄、油、牛奶和糖放进一个盆里搅匀不要有蛋黄哦3. 3:然后加入过筛的低筋面粉拌匀备用4.4:蛋清中加入40g白砂糖,用电动打蛋器打发至干性状态 5.5:……[详细]

  • 55. 原味戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    原味戚风蛋糕1.蛋清和蛋黄分离。有了分离器,确实是方便哦!再也不用担心蛋黄掉到蛋清里了!2.蛋黄中加糖,牛奶,玉米油搅拌成均匀。3.加入低筋粉搅拌成细腻的蛋黄糊。4.蛋清滴几滴白醋,糖分三次加入打到有小弯钩。5.……[详细]

  • 57. 原味戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    原味戚风蛋糕1.准备材料。2.将蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入5克砂糖搅拌均匀。3.蛋黄中加入30克植物油。4.蛋黄中加入35克牛奶。5.低粉过筛加入蛋黄中。6.搅拌均匀如图。7.蛋白放入干净无水无油打蛋盘中打发蛋白至……[详细]

  • 58. 双色戚风蛋糕-美食制作 2023-01-22

    双色戚风蛋糕1.原材料准备好2.蛋清、蛋黄分离,蛋黄和玉米油、清水、20克糖霜混合均匀,筛入蛋糕粉3.混合均匀无干粉颗粒4.蛋白入无油无水盆中,先低速打出粗泡,倒入30克糖粉,转高速打发5.待打出细腻泡沫时,再加……[详细]

  • 59. 红曲卡仕达戚风卷-美食制作 2023-01-22

    红曲卡仕达戚风卷1.将蛋黄和蛋清分开放入干净无油无水的盆中。2.面粉称量好和盐混合。3.蛋黄中加入色拉油、牛奶搅拌均匀(每加一种材料都需搅拌均匀后再加)。将低粉和盐筛入蛋黄糊中。4.用手动打蛋器搅拌均匀。切勿过度搅拌……[详细]

    披萨
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