爆炒尖椒胖头鱼的做法,爆炒尖椒胖头鱼怎么做,爆炒尖椒胖头鱼的做法,爆炒尖椒胖头鱼图片,爆炒尖椒胖头鱼怎么做,尖椒炒胖头鱼做法1.把胖头鱼的鳃和内脏打理干净。2.把胖头鱼剁成长段，加入小半勺白酒去腥腌制十分钟。3.把姜切丝、蒜切碎、青红尖椒切滚刀块备用。4.热锅倒入菜籽油，油热放入胖头鱼掂锅两下。5.然后放入花椒、姜、蒜掂均……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.图上的鱼块是不完全统计，已经用掉一部分了呵呵。鱼的腌制。加料酒、葡萄酒、豆豉、葱丝、姜丝、芝麻油、生抽、糖、胡椒粉、花椒面，拌匀，加上保鲜膜放入冰箱，冷藏一夜入味，中间注意翻动鱼块。鱼头可以一起腌……[详细]

酸菜鱼的做法,酸菜鱼怎么做,酸菜鱼的做法 家常,酸菜鱼用的是哪种鱼,酸菜鱼的做法 最正宗的做法,酸菜鱼的做法1.食材准备好2.调料3.将鱼去骨头4.分解好的鱼头5.切好的鱼片6.切好的鱼片装入碗中，用盐和白胡椒把鱼洗到透明状7.炒酸菜。先把葱姜蒜下锅炒香。然后放入酸菜炒8.酸菜炒香后再把鱼头骨放入炒。再加适……[详细]

双色剁椒鱼头的做法,双色剁椒鱼头怎么做,双色剁椒鱼头图片,双色剁椒鱼头的做法,双色剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,双色剁椒鱼头的寓意1.胖头鱼，拿盐，酒，生姜，腌上，1小时左右。2.小米辣，超市买的，用时不要袋子里的水。3.盘子底放上大葱，垫底。4.红色小米辣，和青黄色小米椒切小块，碗里放的是醋，海天味极鲜，耗油，鸡精，味精，白糖……[详细]

香辣烤鱼的做法,香辣烤鱼怎么做,香辣烤鱼的做法和配料,香辣烤鱼图片,香辣烤鱼的做法,香辣烤鱼酱料配方1.鱼身处理干净（咦？鱼头呢？因为鱼太大我把鱼头拿去和酸菜蒸着吃了，具体做法可以参考我的菜谱《酸菜鱼头》）2.将鱼破成两半3.加入少许盐，姜末料酒腌制15分钟4.再将鱼全身抹上辣椒酱腌制10分钟，此时……[详细]

酱香胖头鱼的做法,酱香胖头鱼怎么做,酱香胖头鱼的做法,酱香胖头鱼身鱼尾,胖胖鱼头酱,胖头鱼头鱼1.锅内加入少许油，放入葱姜。2.放入胖头鱼，煎一下，然后加入老抽酱油，再加入水。鱼头买大了，所以我切成两半了。要不锅放不下。3.大火烧开，转中小火，炖二十分钟即可。4.中途加入酱，大蒜和少许花椒去腥……[详细]

红烧胖头鱼的做法,红烧胖头鱼怎么做,红烧胖头鱼头的家常做法,红烧胖头鱼身子的做法大全,红烧胖头鱼炖豆腐的做法,红烧胖头鱼头1.去除鳞片，清理内脏，清洗干净。2.在鱼身两侧切开，更好入味。3.给鱼涂抹盐腌制片刻。4.葱姜蒜切末，放入容器中，里面依次放入豆瓣酱、糖、十三香、酱油、料酒、酱油。备用。5.鱼煎至两面金黄，放入之前……[详细]

生啫鱼头的做法,生啫鱼头怎么做,生啫鱼头煲的做法,生啫鱼头煲,生啫鱼头煲图片,生啫鱼头的做法1.鱼头处理干净，去鳃去腹内黑膜，剁成块。2.用腌料白酒和盐搓洗，去除腥味，再用清水冲洗干净。3.洗净后一定要控干水分，可以用厨房纸巾吸一下表面的水。4.放入除了蒜之外的所有调料（淀粉最后放），抓拌均……[详细]

鱼圆的做法,鱼圆怎么做,鱼圆子的制作方法和比例配方,鱼圆怎么做好吃又简单方便,鱼圆子怎样做又嫩又好吃,鱼圆汤1.胖头鱼一根，让店家把鱼头，鱼身及鱼骨分好，如图所示，2.两片鱼身放水中浸半个小时左右，时间多点也没关系，这个目的是为了鱼肉组织能疏松，便于剔鱼肉。3.鱼骨上的肉也用刀剔下来，剔完后鱼骨切成这种小段……[详细]

酸汤豆腐鱼的做法,酸汤豆腐鱼怎么做,酸汤豆腐鱼的制作方法,酸汤豆腐鱼图片,酸汤豆腐鱼怎么煮好吃,酸汤豆腐鱼怎么做最好吃视频1.酸菜是自家腌制的老酸菜，洗干净切好备用，红椒姜蒜也切好。2.胖头鱼身切块用料酒、生抽、盐、姜搅拌均匀腌制15分钟3.嫩豆腐切块4.肥肉切片5.平底锅把肥肉榨出油，猪油是鱼肉肥美的关键6.这样就差不……[详细]

乱炖鱼的做法,乱炖鱼怎么做,乱炖鱼的做法,乱炖鱼用什么鱼,乱炖鱼的家常做法视频,乱炖鱼怎么做好吃1.看看这条大胖头鱼，切了三段，把我家最大的34CM的洗菜盆占满了2.取中间那段，也就是鱼肚子那块，再分成两块，分别下油锅煎3.一面煎定型后翻面，其间不要动鱼，以防弄破鱼皮。煎好后取出备用4.另起油锅……[详细]

泡椒豇豆胖头鱼的做法,泡椒豇豆胖头鱼怎么做,泡椒豇豆胖头鱼怎么做,泡椒胖头鱼的做法大全,泡椒豇豆鱼的做法大全,胖头鱼炒辣椒1.将胖头鱼清理干净2.洗净后切成花刀3.淋入料酒4.撒上盐5.里外抹均匀，腌制入味6.大葱、姜、蒜洗净分别切成段和片备用7.泡椒豇豆切碎备用8.葱叶切成葱花9.淀粉放入碗内，加入适量清水拌匀成淀粉水……[详细]

野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法,野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做,野山椒蒜蓉蒸鱼头怎么做,野山椒蒸鱼头图片,野山椒鱼头的做法,野山椒蒸鱼块1.鱼头用盐料酒白醋抹匀（可以去腥）2.2个蒜头和1小块姜拍碎切细加少许盐拌匀。3.锅里把油烧热。4.倒入姜蒜蓉里。5.用筷子或勺子搅动下。6.野山椒切细加入姜蒜蓉里（还倒了少许的野山椒汁）7.拌均匀……[详细]

椒香干烧鱼的做法,椒香干烧鱼怎么做,香辣干烧鱼,泡椒干烧鱼,干辣椒烧干鱼,香辣干烧鱼的做法视频1.准备食材。胖头鱼一段，可用别的鱼代替。2.鱼收拾干净，控干水，直刀二面剞几刀。3.将五花肉、香菇、榨菜切丁、杭椒，小米椒切小段，葱、姜、蒜切小块，其它调味品备用。4.锅烧热放油，油六成热将鱼下锅，……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.胖头鱼去鳞洗净后，将头与鱼身分开。2.将鱼头从中间剖开，抹上料酒、生抽一起腌制。3.姜切片、小葱切段和末，备用。4.将葱段、姜片依次铺于盘中，再放入鱼头。5.将三生川鲜辣剁椒均匀铺在鱼头上。6.蒸……[详细]