北京市市场监督管理局组织抽检了食用油、油脂及其制品，酒类，食用农产品，肉制品，调味品5类食品560批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品550批次，不合格样品10批次。[详细]

山东省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料共21大类食品859批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料等7大类食品12批次样品不合格。[详细]

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、酒类、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品12类食品405批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品398批次，检出其中肉制品、饮料、食用农产品等3大类食品7批次样品不合格。[详细]

低温肉制品，是指常压下通过蒸、煮、熏、烤等加工方式，肉制品的中心温度在68~72℃，并需在0~4℃低温环境下储存运输和销售的一类肉制品。如商场、超市低温柜中销售的香肠、火腿、培根等就属于低温肉制品。[详细]

近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取豆制品、蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料和餐饮食品及餐饮具等14大类食品628批次样品，检出其中食用农产品、饮料和餐饮食品及餐饮具等3大类食品10批次样品不合格。[详细]

因产品不符合欧亚经济联盟技术法规要求，俄罗斯联邦兽植局地方分局终止某肉制品的符合性声明。[详细]

2021年8月中旬，越南太原省执法机构查获并销毁大量不法冷冻肉类及肉制品。[详细]

为进一步加强牛肉干制品安全监管，严肃查处以假充真、以次充好、销售“三无”牛肉制品违法行为，切实保护消费者合法权益。近日，拉萨市市场监督管理局组织开展为期半个月牛肉干制品专项整治工作。[详细]

俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局通报2021年上半年度肉制品质量安全抽检结果信息。[详细]

晚报消息。根据波黑外贸商会统计，2021年上半年波黑农食产品出口约4亿马克（合2亿欧元），同比仅增长1%，主要出口产品包括肉制品、牛奶和乳制品、脂肪及油类、谷物制品和水果。[详细]

春节期间，按照公安部统一部署要求，各地公安机关准确把握岁末年初食品安全犯罪形势，扎实采取针对性措施，紧盯肉制品、米面油、调味品、糖果茶、烟酒饮料、保健食品等节日市场热销食品，全面摸排搜集违法犯罪线索，快破大案、多破小案，依法严厉打击食品安全犯罪，有力净化了食品市场秩序，切实保障了广大人民群众节日期间餐桌安全。公安部今日公布春节期间打击食品安全犯罪8起典型案例。[详细]

为切实加强赣州市肉制品质量安全监管，规范肉制品生产加工行为，防范食品安全风险隐患，赣州市市场监督管理局以“三个强化”深入推进肉制品专项整治行动，保障提升行业质量安全水平。[详细]

欧亚经济联盟常设管理机构欧亚经济委员会批准了一项有关涉及《肉及肉制品安全》技术法规而制定国家间标准的计划。[详细]

2月22日，江苏省市场监督管理局公布了19批次食品抽检不合格情况，涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、肉制品和食用农产品等6大类。[详细]

因产品被检含有李斯特菌，俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局滨海边疆区和库页岛地区地方分局终止猪肉碎制品符合性声明。[详细]