大料便是八角，也叫大茴香。一般有八个角，味道甘甜，香气浓郁。在炖菜、炖肉等烹饪中经常会用到。市面上炖肉料、五香粉、十三香中都有它。大料有真有...[详细]

在厨房当中要准备各种各样的食材，也包括一些调味品。那么，厨房调味料都有哪些?炒家常菜常需用到的，主要有这些：酱油：分生抽和老抽，生抽主要用来...[详细]

有时候调味品还在保质期内就变味或变质，很大程度上与储存方式和储存条件有关系。不同的调味品存放时要根据其特性采取不一样的方式。调味品的保存方式...[详细]

调味品店面投资虽然比较少，只要选对了店面地段，好好经营是能够创造高收益的。对于调味品，可以说家家都离不开的，一日三餐，都避免不了需要使用调味...[详细]

川菜的独特魅力,有一大半功劳得归于川菜厨师们长久以来所总结和提炼的那些让人目不暇接的调料们,如何挑选川菜调料,是你能否做出好吃川菜的关键一步...[详细]

炒菜时经常用到调味品,我们对日常用的一些调味品也比较熟悉,那么,我们知不知道调味品是怎么分类的呢?下面小编从分类依据、商品性质、成品形状、呈...[详细]

调味品是做菜的时候不可缺少的东西。那么调味品有哪些牌子?调味品什么牌子好?什么牌子的调味品*好?下面，小编就来为大家盘点那些*受欢迎、口碑*...[详细]

饭好不好吃，调味品可是至关重要;油盐酱醋......还有那些?今天小编按照不同的分类把调味品整理一下，调味品有哪些?我们来具体了解下：按调味...[详细]

有的人无辣不欢，特别喜欢吃辣，那么小编就介绍下有哪些很辣的调味品？喜欢吃辣椒的兄弟姐妹们，尤其是长期在外地，吃辣椒始终感觉没有家乡辣椒味道的...[详细]

调味品是指能增加菜肴色香味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。调味品不止用于烹调食物，也用于食品加工方面，其中部分具备营养价值和保健功用。...[详细]

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸...[详细]

1.酱油
酱油是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，带来一定的色泽和感官享受。
但含有一定量的钠，高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童...[详细]

1、调味品行业概况近年来，随着中国GDP的持续稳健的增长，中国调味品行业也随着人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣而进入快速发展阶段。目前中国调...[详细]

味精：它既是一种调味品，也是一种营养品。其主要成分谷氨酸钠本身就是营养物质——一种组成蛋白质的氨基酸。由于脑组织能氧化谷氨酸产生能量，促使脑...[详细]

一道好菜不仅需要好的厨师，也需要好的食材，那么，中国调味品品牌有哪些?小编为大家整理了中国十大知名调味品品牌排行榜。1、品牌名称： 海天 h...[详细]