据我国海关统计，7月，我国食用菌及制品出口1.99亿美元，同比下降24.89%；出口数量为3.98万吨，同比下降12.14%。前7个月，我国食用菌及制品累计出口19.36亿美元，同比增长12.11%；出口数量为33.78万吨，同比增长9.06%。[详细]

由云南省食用菌协会归口，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所等单位起草的《食用菌预制菜》团体标准已完成征求意见稿。[详细]

据我国海关统计，4月，我国食用菌及制品出口2.62亿美元，同比增长4.92%；出口数量为4.68万吨，同比增长9.42%。前4个月，我国食用菌及制品累计出口12.72亿美元，同比增长36.13%；出口数量为20.75万吨，同比增长19.85%。[详细]

根据中国食用菌协会的调查统计，黑木耳在我国生产地域广，主要产区有黑龙江、吉林、福建、浙江、陕西等地。2021年，我国黑木耳种植140多亿袋，鲜品产量703.44万吨，2022年基本与2021年基本持平，2023年生产形势稳中向好。近十年来，我国黑木耳生产呈现规模扩大到趋于平缓的态势，2017年产量达到峰值。其中，黑龙江的黑木耳，占全省食用菌产量的95%，占全国黑木耳总产量的45%。近年来，受多方面因素影响，我国西部地区规模增长较快，并呈现区域化发展的新亮点。[详细]

据我国海关统计，5月，我国食用菌及制品出口2.33亿美元，同比下降15.19%；出口数量为4.49万吨，同比下降5.42%。前5个月，我国食用菌及制品累计出口15.05亿美元，同比增长24.45%；出口数量为25.24万吨，同比增长14.41%。[详细]

据宁波海关统计，今年前4个月，宁波口岸出口农产品83.8亿元人民币，比去年同期（下同）下降10.2%。[详细]

7月7日，山东省重大科技创新工程“食用菌智慧工厂化生产关键技术研发与产业化”项目工作推进会在东营召开。[详细]

据我国海关统计，3月，我国食用菌及制品出口3.60亿美元，同比增长56.71%；出口数量为5.89万吨，同比增长35.77%。前3个月，我国食用菌及制品累计出口10.10亿美元，同比增长47.50%；出口数量为16.06万吨，同比增长23.28%。[详细]

近日，华中农业大学植物科学技术学院低碳稻作团队利用13C同位素示踪技术，探明了稻菇模式通过利用秸秆栽培食用菌促进土壤外源碳固定，减少稻田甲烷排放的机理。[详细]

近日，在鞍山市岫岩满族自治县鞍山东达食品有限公司加工企业车间里，工人们忙着将罐装即食调味菇装箱打包，准备发往国外。这些调味菇是该公司利用当地丰富的食用菌资源开发出来的深加工产品，具有高附加值和市场竞争力，给当地农民带来了稳定收入。[详细]

2023年4月14日，由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所（以下简称“资划所”）黄晨阳研究员主持的“十四五”国家重点研发计划“农业生物种质资源挖掘与创新利用”重点专项“适宜工厂化栽培的食用菌种质资源精准鉴定与创新利用”项目启动会在京召开。[详细]

依托“院基地农业废弃物资源化利用集成与示范”项目，院农业环境生态研究所与湖南湘福翔食用菌公司合作，在长沙县高桥镇利用农作物秸秆种植大球盖菇食用菌获得丰收。目前，三分地简易大棚已产菇350公斤（预计总产达500公斤以上），由市民体验式采摘，全部按50元/公斤销售一空。[详细]

近日，在鞍山市岫岩满族自治县一家食用菌加工企业的车间里，工人们忙着将罐装即食调味菇装箱打包，准备发往国外。这些调味菇是该企业利用当地丰富的食用菌资源开发出来的深加工产品，具有高附加值和市场竞争力，给当地农民带来了稳定收入。[详细]

据我国海关统计，2月，我国食用菌及制品出口3.08亿美元，同比增长104.02%；出口数量为4.54万吨，同比增长55.19%。前2个月，我国食用菌及制品累计出口6.50亿美元，同比增长42.84%；出口数量为10.17万吨，同比增长17.04%。[详细]

《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》GB 43284-2023初级食用菌，简单处理后烘干，做成的干制食用菌、是否适用于本标准空隙率要求？国家市场监督管理总局进行答复。[详细]