起锅烧油放入捏好的肉丸炸至金**后关火，再另起砂锅烧水，同时加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、冰糖、葱段、姜片等材料煮开后。*后把炸好的丸子放...[详细]

爆炒螃蟹制作前需将螃蟹清理干净，将螃蟹剁成小块。锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，并将螃蟹倒入开大火爆炒，螃蟹变色后可以加入少许清水和调味料焖烧，汤...[详细]

具体方法：原材料：蛋1个；蛋炒饭6两调味品：绿豆淀粉1/4小勺；盐适当；蕃茄酱2小勺作法：1.将蛋打撒，添加绿豆淀粉、盐搅拌均匀。2.热锅中...[详细]

加工工艺:食物主要材料鸭腿300g调料油适当盐适量五香粉适当八角适当生抽适当米酒适当蜂蜜柠檬水适当用时提前准备時间三十分钟-1钟头制做時间1...[详细]

起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后，放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄，煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。*后加...[详细]

起锅烧油放入蒜末和葱花炒出香味后，放入香菇翻炒至变软，再加入猪肉馅和料酒转小火炒至肉色变白，依次加入白糖、豆瓣酱翻炒均匀。*后加入适量清水大...[详细]

大盆菜主要材料：墨斗鱼(干)辅材：鸡腿、鸭腿、卤排骨、鸿喜菇、豆腐皮、猪大骨头、虾丸、水豆腐、大白菜、萝卜、姜、鸡蛋、春笋、花菜大盆菜调味品...[详细]

川香水豆腐1、锅内火油，放进猪搅肉文火爆锅。2、至生猪肉出植物油脂时，放进姜、蒜、葱段、野山椒炒出香味。3、引入冷水或大骨汤一杯。4、添加全...[详细]

自做酵素的做法提前准备一个可密封性的大玻璃瓶，把蔬菜水果或中药材切割成片状，铺在瓶底，顶盖一层冰片糖，留意冰片糖需撕成小小块也能用相等的老红...[详细]

主龙骨海带冬瓜汤原材料：猪龙骨一斤，海带丝适当，东瓜500克。主龙骨海带冬瓜汤调味品：姜蒜，八角茴香，麻椒，良姜，纯粮酒，盐，白胡椒粉，疏之...[详细]

作法各式各样茄盒各式各样茄盒(18张)将长茄子切割成多个一到两指厚的圆茄饼，并从正中间横切面一下，但仍要让左右两块切成片相接，不必断开。将生...[详细]

莴笋炒鸡蛋归属于家常菜菜谱，关键原材料是青笋、生鸡蛋;加工工艺是炒，制做简易;假如你按此菜谱制作了，不管取得成功還是临时不成功，中国吃网欢迎...[详细]

主要材料**肚、新鲜虾、大鱿鱼、千页豆腐、藕、青笋、荷仙菇辅材豆瓣酱、麻辣酱、香辣火锅火锅底料、糖、老母鸡汤或沸水、蒜头、姜沫、白芝***奶...[详细]

曲奇饼干的词根说白了曲奇饼干的词根是“烤过2次的吐司面包”，即从德语的bis(再来一次)和cuit(烤)中来历的。是用小麦面粉和水或牛乳没放...[详细]

油馍的做法是啥?主要材料：小麦面粉(500克)调味品：沸水(适当)、葱(适当)、芝麻(适当)、盐(一勺子)、五香粉(一勺子)、黄豆酱(一勺子...[详细]