马肉的简介1、简介马肉在**问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。马肉在我国已有5000多年的食用史,只是在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶...[详细]

海蜇头的简介1、简介海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。...[详细]

乌江鱼的简介1、简介“乌江鱼”是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。 “乌江鱼”是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼...[详细]

香肠的简介1、简介香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着...[详细]

牛蹄筋的简介1、简介牛蹄筋,别名牛脚筋。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向...[详细]

韭菜花的简介1、简介韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能...[详细]

柴鸡的简介1、简介柴鸡外观体形清秀,头尾上翘,羽毛紧凑,羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛,其中以深麻、浅麻为主。...[详细]

羊蹄的简介1、简介羊蹄,别名羊脚。羊脚通常是整只或剁半出售,用来熬成浓稠的高汤、清炖肉汤或肉胶,也可以扒烤后搭配调味酱趁热吃,或加入肉冻和煨...[详细]

海鲈鱼的简介1、简介鲈鱼体扁侧而长,背厚,肚小,口大,下颌长于上颌,鳃盖骨后缘有细锯齿,体背为青灰色,腹为白色,背和背鳍上有小黑斑点,鳞小,...[详细]

蛇肉的简介1、简介蛇为脊椎动物门,爬行纲,有鳞目,蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍,以广东、福建、海南、台湾等省为*。蛇肉肉质细嫩、味道鲜...[详细]

牛腱子肉的简介1、简介牛腱子肉为牛的前后腿肉,前腿肉称为前腱,后腿肉称为后腱。牛腱子肉质为红色,肉中含筋,呈花形。2、图片牛腱子肉的食用处理...[详细]

特别喜欢吃春卷儿里面的馅儿，春卷馅是怎么做的？
姐开心:
其实春卷馅就非常的简单，就和普通我们制作的一些饺子馅的做法都是一样的，只不过用料不...[详细]

金针菜的简介1、简介一种多年生草本植物的花蕾。金针菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人...[详细]

鲅鱼的简介1、简介1.1、鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有“中华马鲛”Scomb...[详细]

鸡脖子的简介鸡脖子是鸡的脖子一段。通过腌制加工成为美味的鸡脖。富含维生素E,维E具有提**育能力,改善血液循环。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡...[详细]