粉葛鲮鱼汤的做法原料：鲜粉葛，鲮鱼，瘦猪肉，蜜枣，陈皮，姜，盐。制法：1、粉葛洗净切块。2、蜜枣去核，陈皮泡软。3、姜洗净，切片。4、瘦肉洗...[详细]

牛骨头汤要放哪些食材萝卜萝卜生吃的口感比较脆，而且尝起来比较辣，但是煮熟了之后吃起来是比较软嫩的，将其加入牛骨汤中，不仅味道和口感更加的丰富...[详细]

薏米红枣莲子粥红枣莲子粥是功效*好的养胃粥之一，它在制作时需要准备，无芯莲子十克，薏米25克，红豆15克，糯米15克，把所有食材清洗干净以后...[详细]

蛋黄酥是鸡蛋还是鸭蛋蛋黄酥里的蛋黄是腌好的咸鸭蛋黄，商家在做这些蛋黄月饼的时候，都要提前把这些咸鸭蛋的蛋黄挑出来，当数量差不多了就可以拿去腌...[详细]

凉拌羊肚丝的做法食材：羊肚、花生、食盐、姜、蒜、花椒、生抽、白醋、玉米面、白酒、陈醋、辣椒油、白糖、水、香菜。做法：1、羊肚放在锅里，加入足...[详细]

鲍鱼汁海参的家常做法准备材料：水发海参、西兰花、小白菜心、鲍鱼汁、白糖、水淀粉做法：1、在锅中放入适量油，烧热至7成时把鲍鱼汁入锅，加入白糖...[详细]

砂锅米线的做法1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块、火腿肠切圆片备用;2) 往砂锅中放入8成清水...[详细]

葱油海瓜子的做法材料：海瓜子300g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量做法：1、海瓜子在清水里...[详细]

自制黄焖鸡的做法1、准备食材，鸡腿肉切块，胡萝卜切丝，香菇，青椒切块。2、鸡腿肉下过焯水，加入料酒去腥3、锅里放少许油，放入冰糖。4、下入鸡...[详细]

发醇特点：1、面糊增大2、面糊有显著的怪味用面引子(有地区叫面头、老面、老酵面)发醇的面，做出去的食品益处是：一是有益于肠胃消化;二是口感好...[详细]

回锅肉要煮多久回锅肉是日常生活中十分常见的一道美食，回锅肉源自于四川地区，是四川的传统美食，而且回锅肉的味道香辣可口，营养美味，做法也很简单...[详细]

莲藕炖鸡作法1、食物：鸡大腿、连藕、姜蒜、生抽、糖、盐。2、作法：(1)鸡脯肉清洗，除掉边沿的肥皮，斩成一小块后绰水，控干水份;(2)连藕清...[详细]

面筋怎么煮一、水不能大开了只要保持快开的程度就可以了，水大开的话煮出来的面筋全是小孔而且不够劲道。二、煮好后放到凉水里凉透，凉的越透越好切割...[详细]

炸萝卜丸子怎么做材料：大萝卜250克，鸡蛋1个。油1000克(约耗75克)，酱油1/2大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，胡椒粉、葱、姜末...[详细]

水果冰粉冰粉，晶莹剔透，香甜冰凉，是川渝贵地区特有的小吃。一碗“bulin bulin”的冰粉，配上香辣爽滑的凉面凉粉，就是一个*美味的夏日...[详细]