1.准备材料.2.12西葫芦洗净切薄片.3.21红干椒切小段,蒜切碎末.4.热锅入油,放入红干椒,蒜末.5.把红干椒,蒜末爆香.6.在放入西...[详细]

1.1过凉，漂去白沫子，去鲜血。2.2极好的牛腱肉，切一小块3.放水，加良姜，辣椒干，八角茴香，姜片，压力锅低火压三四十分钟4.沸腾，加调味...[详细]

1.准备食材。2.香菇，木耳，水发后切小丁，葱姜蒜切末，辣椒切丁，豆腐蒸后切大块。3.锅中多倒些油，八成热时将豆腐炸一下，炸至六面金黄捞出。...[详细]

1.将黄瓜去掉头尾部，从中间切开2.1连着切5片花型，中间的一片可以卷曲起来3.2用锋利的小刀从黄瓜尾部开始，均匀的切三片，注意前两片不能切...[详细]

1.12黄豆小半碗,青椒3个,一瓣大蒜切末2.21青椒切小块,我切得有些大了,还可以切得更小些3.1同时准备一碗凉水4.2锅内不要放油,将黄...[详细]

1.准备好全部食物2.12*先将清洗苞米剥粒，青椒清洗切割成颗粒物，红萝卜也是一样清洗造粒3.21取干净的炒菜锅，放进适当油，中火烤热4.先...[详细]

1.油麦菜扒开清洗，沥干水分2.1热锅给油，进行爆香麻椒，葱末3.2切葱末，蒜泥预留4.放进油麦菜，添加盐，生抽酱油煸炒匀称5.添加蒜泥，油...[详细]

1.准备面粉和水。2.面粉加水拌成雪花状。3.揉成光滑的面团。4.煮开一锅水。5.面团取小块防手上揉长条。6.水开后放入火锅丸子。7.如图揪...[详细]

1.苦瓜一根洗净，干香菇清洗后用开水泡软肉剁成肉糜，放入料酒、葱花姜末、蛋清及泡香菇的水一起顺一个方向搅拌至上劲。2.苦瓜切段，将中心部分的...[详细]

1.刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。2.锅热倒入油，（我用的是妈妈家做的土菜油，土菜油做鱼炒鸡肉鸭肉都特别...[详细]

1.洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱，我们这边不到十度的天气天我用了7天。2.12准备一...[详细]

1.材料：茄子、瘦肉、西红柿、葱花。2.茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。3.西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。4.锅里放油...[详细]

其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下烙饼摊鸡蛋[详细]

1.1辅材热水烫熟，随后放油炒，调料，烘烤盘内搭2.2食物，鱼腌三十分钟以上3.鱼入锅中炸好后放到辅材上4.热锅倒很多辣椒油，放葱蒜、麻椒、...[详细]

1.肉洗干净，葱、姜切沫预留。2.肉切割成沫。3.萝卜削皮切片。4.刚开始拌饺子馅，放适当盐、味精、生抽酱油，葱、姜拌匀称。5.锅中添适度的...[详细]