一、金枪鱼排的做法：1.新鮮蓝鳍金枪鱼排，用香油，生抽，姜，蒜，葱段，米酒各适当，腌*少一个小时。锅滚油，放进鱼排，每面煎1.5分鐘或是煎到...[详细]

牛油煎牛排材料：牛排2块，大蒜4-5颗，百里香两撮，牛油2片，盐少许，黑胡椒少许。做法：1、牛排提前放置20分钟，让肉里面达室温温度，然后用...[详细]

梅菜扣肉饼具体方法：事前用温开水活一块硬软适度的面糊，无需发醇，醒在一边;梅菜扣肉用刀切碎，越碎就越好面糊揪成面剂子，尺寸需看摊煎饼的锅，大...[详细]

1.瘦猪肉切割成小块。2.将小肉与木薯淀粉搅拌均匀，添加腌制料腌渍10分钟。3.平菇和小白菜择好清洗，生鸡蛋粉碎放进碗中拌和。4.炒菜锅放适...[详细]

?苞米是营养丰富的粗粮，我们也是能够在许多美味可口的菜式中见到苞米的存有，可是在日常生活中，怎样把玉米融进到菜里，很多人還是不清楚。可是，没...[详细]

鲈鱼种类许多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于临海，冬天回游到谈水中，性凶狠，以小鱼类、虾类等...[详细]

水饺馅的类型及作法：韭菜鸡蛋水饺原材料：小麦面粉，苋菜，生鸡蛋，黑木耳，盐，食用调和油，白胡椒粉，芝麻油，生抽酱油少量，作法1.烧开水把面烫...[详细]

蒸芹菜叶材料：芹菜叶子150g，面粉100g，蒸粉20g，香油适量，生抽适量，蒜适量，醋适量。做法：1、芹菜叶清理干净待用。2、把蒸粉放入芹...[详细]

臭桂鱼的做法新鮮桂花鱼一条约重500克。刮鳞祛肠后清洗，鱼身斜剞三之四道刀花，放盐水里侵泡大半天，取下后在鱼腹腔撒少量麻椒食盐，上边压上玉河...[详细]

菠菜汤1.将西兰花清洗切条，将生鸡蛋磕入碗中，加入食盐、淀粉和面粉打匀。2.锅内放进小量油，用干净的纯棉毛巾擦匀，倒进鸡蛋液，旋转炒菜锅，摊...[详细]

炝炒芹菜材料：芹菜500克，蒜2瓣，花椒4.5粒，干红辣椒2个，盐2克，酱油1滴。做法：1、芹菜切条,蒜切片。2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸...[详细]

方式一主要材料：红鲟500克。辅材：绿豆粉条50克。调味品：小葱10克姜6克米酒10克香油5克生抽3克白糖5克白胡椒粉4克木薯淀粉(苞米)4...[详细]

原材料：干鱼姜葱辣椒干角花椒粒米酒生抽酱油海鲜酱油糖盐等作法：1.把干鱼提早泡好2.把泡好的干鱼用盐生抽酱油米酒姜腌1钟头(看情况)3.再放...[详细]

蚝油杏鲍菇材料：杏鲍菇300克，蚝油1勺半左右，姜蒜适量，青红小米椒各两个，生抽1小勺，小香葱2根。做法：1、切好食材，杏鲍菇切成丝。2、姜...[详细]

1.准备好小麦面粉;生鸡蛋划破于小麦面粉中。2.准备好茼蒿菜和芝麻。3.茼蒿菜清洗、剁碎。4.剁碎的茼蒿菜榨成蔬菜汁。5.用榨成的茼蒿菜汁与...[详细]