雪花牛肉的做法四百克左右的牛后腿*肉，两个鸡蛋的蛋白部分，准备一些生姜，切成片，一些葱段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺绍酒。做法：1、首先**步...[详细]

柿子能和牛肉一起吃吗不建议柿子和牛肉同食。柿子味甘，性寒，而牛肉味甘，性温，两者在性味上并不冲突，但牛肉含有丰富的蛋白质，若是吃完牛肉后马上...[详细]

牛肉的营养价值补气补气类食物《医林纂要》中记载：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无补矣。”所以适用于补中益气，滋养脾胃，中...[详细]

蒜苗可以炒牛肉吗可以炒。蒜苗多是大蒜抽出的花茎部分，其主要成分是大蒜素、大蒜新素、辣素、蛋白质、膳食纤维、维生素等物质，食用后有温中下气、杀...[详细]

炒牛肉用哪个部位*好建议牛里脊。常见的牛肉部位有牛里脊、牛腩、牛肋等，这些部位的肉质、肥瘦存在一定的差异，而用牛肉来炒食的话，*好还是选用牛...[详细]

煮牛肉放什么调料*好一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以...[详细]

西湖牛肉羹的做法　　食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、鸡蛋清1个、香菜2根、姜1块、小葱1根　　1. 牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒腌...[详细]

香菜牛肉怎么做 香菜牛肉的做法步骤1所需食材：大香菜100克，牛腱子肉200克，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1...[详细]

野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉怎么做步骤1食材：牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块、蒜2瓣、淀粉1勺。调料：料酒1勺、生抽...[详细]

牛肉粥原材料：牛羊肉、莴笋、稻米，盐、白胡椒粉作法：1、先将牛羊肉切一片或丝，莴笋洗干净切割成粒。2、将稻米清洗放水火灾烧开，文火熬煮。放进...[详细]

一，新鮮牛肉怎么做才嫩呢?牛羊肉嫩滑的关键所在牛羊肉的解决与熟度，明显抵制应用嫩肉粉，那般做出去的牛羊肉沒有延展性，口味差了许多。实际做法以...[详细]

菲力牛排。选用牛脊位置的肉，这归属于牛羊肉中*香的位置，基本上全是猪瘦肉，脂肪率相对性而言较为低，特别适合喜欢吃猪瘦肉及其处在减肥瘦身环节的...[详细]

煮牛肉放什么调味品会很香小技巧1.八角茴香八角八角茴香八角平时十分好用，也是常常应用到的一种香辛料，我们在煮牛肉的情况下能够放这二种等香辛料...[详细]

牛羊肉和马肉的差别牛羊肉（拼音字母：niúròu），指从牛的身上得到的肉，为普遍的肉制品之一。来源于能够是乳牛、小牛、小母牛。牛的肌肉一部分...[详细]

详细介绍牛肉大葱馅是水饺馅的一种，口感十分具有艺术美而被大部分人喜爱。作法1、牛羊肉切碎；2、小葱切碎；3、二者混和再一起剁；4、添加生抽，...[详细]