*忌人群痛风病人、血尿酸浓度**的患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡...[详细]

*忌人群凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。适宜人群一般人群均可食用。...[详细]

卷心菜的营养价值1、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调...[详细]

红杉鱼的营养价值红衫鱼的鱼肉厚实，富含多种蛋白质和人体所需的营养成分，食用价值甚高。每100克的红杉鱼肉含蛋白质 18.1克、脂肪 1.5克...[详细]

*忌人群内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。适宜人群一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，自古野生于...[详细]

鱿鱼干的营养价值根据测定，鱿鱼干的可食部分达95 % ，除了含有丰富的蛋白质之外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，营养价值极高。1、...[详细]

梅干菜的营养价值梅干菜并不是单单是一种芥菜腌制而成的，上好的梅干菜是混合了多种芥菜进行腌制而成的，其味道更加的可口。一般比较常见的梅干菜是将...[详细]

很多食物虽然是有营养，但是有好的地方也就有坏的表现。奶酪和牛奶也是一样的。虽然奶酪中含有的维生素比较多，但是经过加工以后的奶酪就会丢失很多，...[详细]

*忌人群淡菜营养价值极高，且含有高蛋白。除了对海鲜严重过敏者慎食之外，其他人群均可食用。适宜人群中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；...[详细]

*忌人群视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。适宜人群一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。莴笋是一种比较常见易买的蔬菜。莴笋很多人都喜欢吃，因为清...[详细]

*忌人群患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症者不宜食用。适宜人群一般人都宜食用，体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳。鳙鱼，其实就是...[详细]

木豆的营养价值木豆又叫做鸽豆、柳豆、树豆等，是豆科植物木豆的种子，原本在印度、东非、加勒比海等地区是一种非常重要的经济作物，后来传到各国，人...[详细]

1、葡萄干富含铁元素葡萄干中含有丰富的铁元素，铁元素是我们身体健康非常关键的一种微量元素，很多人缺乏了铁元素，那么就容易引起贫血的症状出现，...[详细]

1、知了猴富含蛋白质在知了猴中含有的蛋白质含量是比较充足的，通过补充蛋白质可以增强我们的免疫力，能够让自己的身体变得更加的强壮，在生活中，如...[详细]

瓜子仁的功效与作用在瓜子仁中含有非常丰富的不饱和的脂肪酸以及优质的蛋白质，还有一些微量元素，比如镁元素，钙元素，钾元素，磷元素，以及一些维生...[详细]