香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月十四日公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果。在五百五十个肉类样本中，除早前已公布的五个鲜肉样本验出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月九日总结二零二三年食物标签执法行动。[详细]

澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款美国产预包装辣椒粉被检出含除害剂环氧乙烷，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查，呼吁业界如持有相关产品应立即停止供应及出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日公布二零二三年十二月食物安全报告，结果显示在约六千三百个完成检测的食物样本中，除较早前公布的九个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点九。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日公布，一款印尼进口预先包装辣椒粉的样本被检出含除害剂环氧乙烷。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月六日公布，最近完成一项有关贺年食品的时令食品调查（第二期），约一百八十个样本中，除较早前已公布的一个样本外，其余样本全部通过检测。[详细]

为保障食物安全及公众健康，香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（食安中心）及环境卫生部于农历新年假期前加强巡查全港多个持牌食物业处所，确保供不经烹煮而食用的蚝（生蚝）在适当温度下贮存。[详细]

澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款来源地为瑞士的TOBLERONE朱古力产品可能含有塑胶异物，已即时向食品业界发出食品预警，联络产品进口商，并派员到市面巡查，暂未发现涉事批次产品在本澳销售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十二日呼吁市民不要食用一批瑞士进口的朱古力产品，因为有关产品可能含有塑胶异物。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十八日公布，中心检查一批日本进口食品时，发现当中有在受管制县份制造的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十五日公布，一个咸水鸡样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十六日公布，最近完成一项有关贺年食品的时令食品调查（第一期），约四百二十个样本中，除较早前已公布的一个样本外，其余样本全部通过检测。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十七日呼吁市民不要食用数款进口谷类产品，因为有关产品可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十一日公布，中心检查一批日本进口食品时，发现当中有在受管制县份加工的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月九日指示业界暂停进口法国水域14-161 Grandcamp-Maisy West和Géfosse-Fontenay出产的生蚝。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。[详细]