香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月八日指示业界暂停进口法国水域50-07 Saint Vaast La Hougue出产的生蚝。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心一月四日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指南非林波波省Blouberg Local Municipality爆发高致病性H7N6禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，以保障本港公众健康。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十九日公布上月食物安全报告，结果显示在约六千三百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的六个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点九。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心十二月二十九日公布，中心在一个新鲜牛肉样本检出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫，正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十八日公布，中心最近完成一项有关食物中多环芳烃（又称多环芳香族碳氢化合物）含量的风险评估研究，从市面选取三百个食物样本检测该类物质的含量，以估算本港成年人从膳食摄入该类物质的分量，及评估其对健康的风险。结果显示，在一般食用情况下，目前从膳食摄入多环芳烃的分量对公众健康的影响不大。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指立陶宛马里扬泊列县马里扬泊列爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品，以保障本港公众健康。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十一日公布，中心检查两批日本进口食品时，发现当中有在受管制县份加工和制造的水产品，怀疑违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十四日公布，最近完成一项有关腊味的时令食品调查结果，在一百六十三个样本中，除两个样本的钠含量与其营养标签上的标示值不符，其余样本全部通过检测。中心早前已公布有关违规事项，有关商户亦已停售受影响批次的产品。如有足够证据，中心会提出检控。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）十二月十二日公布较年轻群组的食物消费量调查2021-2022的结果。是次调查收集了本地介乎六岁至十七岁较年轻群组的食物消费量数据，以加强食安中心针对该人口分组的食物安全风险评估工作能力，提供科学依据制订有效的风险管理措施及风险传达信息，保障市民健康。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十三日公布，一个预先包装鲜腐竹样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫，但样本的食物标签未有标明有关添加剂的作用类别及名称。市民应停止食用受影响批次产品，业界如持有受影响批次产品，亦应立即停止使用或出售。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日公布中式粥品的钠含量研究调查结果，显示没有样本达「高钠」水平（即每100克含多于600毫克钠），但由于粥的分量通常颇大，食用某几款粥品的钠摄取量可能已接近世界卫生组织（世卫）建议的每日摄取量上限。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月七日公布，最近完成一项有关盆菜微生物含量的时令食品调查，三十个样本全部通过检测。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月二十九日公布上月食物安全报告，结果显示在约九千一百个完成检测的食物样本中，除较早前已公布的十二个样本外，其余样本全部通过检测，整体合格率约百分之九十九点九。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心十月六日公布，中心检查一批从日本受管制县份进口的冷藏鸡翼，怀疑有关进口商违反相关《食物安全命令》，涉事产品已被中心封存，没有流出市面，中心正跟进事件。[详细]

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月四日公布，最近完成一项普及食品的专题调查，评估火锅食物的食用安全。三百一十五个火锅食物样本全部通过检测。[详细]