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香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月十三日公布,一个卤水猪生肠样本被检出含致病原沙门氏菌,中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月十一日公布最近完成的一项有关食物中的甲氧滴滴涕风险评估研究报告。中心从本地零售层面抽取了三百个食物样本作甲氧滴滴涕的含量检测,以评估本港成年人从这些食物摄入甲氧滴滴涕的分量及相关健康风险。研究结果显示,市民从研究涵盖的食物中摄入甲氧滴滴涕的分量对健康的影响不大。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月十二日表示,在跟进印度进口预先包装白胡椒粉的样本验出含有除害剂环氧乙烷事件时,在另一批次样本亦验出含有除害剂环氧乙烷。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品,亦应立即停止使用或出售。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月十日公布,一个预先包装梅菜样本和两个预先包装话梅样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫,但样本的食物标签未有标明有关添加剂的作用类别及/或名称。市民应停止食用受影响产品,业界如持有受影响产品,亦应立即停止使用或出售。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)十月五日公布,一款印度进口预先包装白胡椒粉的样本验出含有除害剂环氧乙烷。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品,亦应立即停止使用或出售。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月十三日公布,中心检查一批日本进口食品时,发现当中有来自受管制县份的蔬菜,怀疑有关进口商违反相关《食物安全命令》(《命令》),涉事产品已被中心封存,没有流出市面,中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十二日公布,中心检查一批日本进口食品时,发现当中有来自受管制县份的栗子产品,怀疑有关进口商违反相关《食物安全命令》(《命令》),涉事产品已被中心封存,没有流出市面,中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十二日公布,一个预先包装蜜枣样本被验出防腐剂二氧化硫含量超出法例标准,而样本的食物标签亦未有标明有关添加剂的名称。市民应停止食用受影响批次产品。业界如持有受影响批次产品,亦应立即停止使用或出售。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十一日公布一项有关月饼的时令食品调查(第二期)结果,一百五十一个样本全部通过检测。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十一日呼吁市民不要食用曾于本地一个展览其中一个摊位出售的牛肝菌,因为有关食品中怀疑掺杂一些不可食用或带毒性的菇类品种。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月十九日公布,一个预先包装瑶柱面样本含有可在某些食物中使用的防腐剂二氧化硫,但样本的食物标签未有标明有关添加剂的作用类别及名称。市民应停止食用受影响批次产品,业界如持有受影响批次产品,亦应立即停止使用或出售。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月二十日公布,中心检查一批日本进口食品时,发现当中有在受管制都份制造的水产品,怀疑有关进口商违反相关《食物安全命令》(《命令》),涉事产品已被中心封存,没有流出市面,中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月五日公布,一个即食生蚝样本被检出大肠杆菌含量超标,中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)九月四日公布,一个进口冰鲜鸭样本被检出兽药残余磺胺类含量超标。中心正跟进事件。[详细]
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)八月三十一日公布上月食物安全报告,结果显示在约五千四百个完成检测的食物样本中,除较早前已公布的十个样本外,其余样本全部通过检测,整体合格率约百分之九十九点八。[详细]