海鳗的简介1、简介海鳗经济鱼类;凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形,尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 ...[详细]

大球盖菇的简介1、简介大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感...[详细]

马肉的简介1、简介马肉在**问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。马肉在我国已有5000多年的食用史,只是在煮或炒会有泡沫产生,且会发出恶...[详细]

蚕蛹的简介1、简介蚕蛹在我国有悠久的历史,据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,...[详细]

斑节对虾的简介1、简介斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾,联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十...[详细]

海蜇头的简介1、简介海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。...[详细]

乌江鱼的简介1、简介“乌江鱼”是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌,四秀皆宜,闻名遐迩。 “乌江鱼”是用真正的野生鱼(即江中之鲢鱼...[详细]

河蚌的简介1、简介河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食,也适作鱼类、禽类的饵料和...[详细]

无籽西瓜的简介1、简介无籽西瓜,又称无核西瓜,通常指经过人工处理后生产的三倍体西瓜。无籽西瓜是三倍体,由于三倍体细胞在进行减数**时出现染色...[详细]

红叶甜菜的简介1、简介红叶甜菜,别名:莙荙菜、红菾菜、厚皮菜、紫菠菜。为藜科甜菜属多年生草本观叶植物,多作2年生栽培,主根直立,植株高80厘...[详细]

香肠的简介1、简介香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着...[详细]

牛蹄筋的简介1、简介牛蹄筋,别名牛脚筋。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向...[详细]

山药蛋的简介1、简介山药蛋就是长在山药藤上的肾形或卵圆形芽,名“零余子”,俗称“山药豆”或者“山药蛋”。从营养学角度来讲,山药蛋富含的碳水化...[详细]

韭菜花的简介1、简介韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。韭花食之能...[详细]

跳跳鱼的简介1、简介跳跳鱼也叫弹涂鱼(学名：Periophthalmus modestus Cantor, 1842[1] ),为刺鳍鱼科...[详细]