根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种乳酸镁、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）、维生素B1等3种扩大使用范围和用量的食品营养强化剂的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。[详细]

据美国联邦公报消息，2023年3月15日，美国环保署发布2023-04979号条例，豁免乙酰乳酸合成酶在马铃薯中的残留限量。[详细]

近日，四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（《化学工程杂志》，中科院一区TOP，IF=13.273）在线发表了论文《新型天然微生物保鲜剂乳酸链球菌肽/银耳多糖/植物乳杆菌及其对香肠发酵过程中生物胺的影响》。[详细]

2024年2月26日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就乳酸肠球菌NCIMB 11181作为育肥家禽和饲养用于产蛋的家禽、其他育肥或饲养用于产蛋的家禽物种以及观赏鸟类饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

2023年10月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由粪肠球菌DSM 33761、乳酸片球菌DSM 33758、动物双歧杆菌DSM 16284、罗伊氏乳杆菌DSM 33751和唾液联合乳杆菌DSM 16351组成的饲料添加剂对育肥鸡、饲养用于产蛋的鸡、育肥火鸡、饲养用于繁殖的火鸡以及育肥和饲养用于产蛋/繁殖的小型家禽物种的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

2023年10月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就乳酸肠球菌NCIMB 10415作为育肥家禽和饲养用于产蛋/繁殖家禽、观赏鸟、所有用于育肥或饲养的猪科动物、小牛和其它反刍动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。[详细]

2023年10月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于乳酸肠球菌DSM 7134作为饲养用于产蛋的鸡和非用于产蛋的小型家禽品种饲料添加剂的授权更新申请的评估。[详细]

2023年12月1日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于乳酸肠球菌（Enterococcus lactis）NCIMB 11181作为饲养用于断奶仔猪、育肥犊牛和饲养犊牛饲料添加剂的授权更新申请的评估。[详细]

2023年11月8日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由枯草芽孢杆菌FERM BP-07462、乳酸肠球菌FERM BP-10867和丁酸梭菌FERM BP-10866 组成的饲料添加剂对育肥鸡、饲养用于产蛋的鸡、育肥火鸡、饲养用于繁殖的火鸡以及育肥和饲养用于产蛋/繁殖的家禽物种的有效性发表科学意见。[详细]

据欧盟官方公报消息，2023年1月5日，欧盟委员会发布法规（EU）2023/53号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准乳酸片球菌（Pediococcus acidilactici）CNCM I-4622作为所有动物的饲料添加剂。[详细]

2023年10月16日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于乳酸肠球菌DSM 7134和鼠李糖乳杆菌DSM 7133作为牛犊饲料添加剂的授权更新申请的评估。[详细]

2023年1月20日，欧盟食品安全局就一种β-半乳糖苷酶（β-galactosidase）的安全性评价发布意见。[详细]

2022年10月11日，欧盟食品安全局就一种β-半乳糖苷酶（β-galactosidase）的安全性评价发布意见。[详细]

2022年8月11日，欧盟食品安全局就一种凝乳酶（chymosin）的安全性评价发布意见。[详细]

2022年10月13日，欧盟食品安全局就一种β-半乳糖苷酶（β-galactosidase）的安全性评价发布意见。[详细]