凉拌空心菜的做法

1、空心菜洗净择去烂叶。

2、锅里放清水烧沸。

3、将空心菜择成小段放清水里浸泡。

4、同时准备辅料：葱蒜切末。

5、将空心菜下锅里焯水，时间不能长。

6、捞出沥干水分，摆盘，放入生抽、白糖、辣椒油、香油、葱蒜末调味即可。

吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，凉拌空心菜的做法简单，对肠胃健康有好处。