鱼籽有很高的营养成分，带有卵清蛋白、血蛋白、卵类粘蛋白和鱼籽鳞蛋白质等身体需要的营养元素，并且美味可口。鲇鱼、河豚鱼等极少数鱼的卵有害应忌吃。
鱼籽颇具胆固醇，是人类人的大脑和**的优良补充剂、滋生剂。
鱼籽中聚磷**的均值成分做到了46%以上，是人的大脑及**的优良养生食材。
鱼籽中维生素D、B、D的成分也很丰富多彩、而维生素D能够避免眼病，维生素b2可预防脚气和发育不全，维他命d可预防佝偻病。
除此之外，鱼籽中还带有丰富多彩的蛋白和钙、磷、铁等矿物，及其很多的脑磷脂一类营养成分。这种营养元素对身体，尤其是对少年儿童发肓极其重要，也是我们平时饮食中较为非常容易欠缺的。
推动发肓。鱼籽营养丰富，是人类人的大脑和**的优良补充剂、滋生剂。
治眼病、脚气。多吃鱼籽能够清目，能够缓解脚气病。
补充身体需要的营养元素，提高身体身体素质。提高人体免疫作用。
可补阴提高精力，针对肥胖症、腰膝常常酸痛者很有协助。
提升皮肤营养成分，维持皮肤光洁润洁。
安神补脑，减轻烦躁不安，平定心态。
此外，鱼籽也有安神助眠的功效。它可防止神经奔溃有很好的功效。在服用鱼籽以后，人好像再用另一种目光对待全球。
