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番茄炒花菜的做法步骤

1.花菜切小，清洗干净。

2.番茄一个切成小块。

3.姜切末，蒜切末，番茄酱一勺备用。

4.锅里烧开水加几滴油和少许盐，放入花菜焯水20秒。

5.焯过水的花菜冲两遍清水，沥干水份。

6.锅加底油，下姜蒜炒香。

7.加入番茄炒软，再加入一勺番茄酱。

8.放入花菜大火翻炒几下。

9.调入盐和鸡精炒入味。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

1、花菜最好先下锅焯一下水，这样可以缩短下锅炒制的时间。
2、加入一勺番茄酱，使整个菜品的口感更加的爽口。