1.把油皮所有材料全部混合均匀，揉成面团。
2.松驰20分钟。
3.把油酥所有材料全部混合均匀，揉成团。
4.加入粉红色素，混合均匀。
5.松驰20分钟。
6.松驰后的油酥和油皮分别分成10等份。
7.取一个油皮用擀面杖擀开。
8.放上油酥包住，用虎口收紧，松驰10分钟。
9.松驰后，用擀面杖擀成牛舌状。
10.从上而下卷起来。
11.卷完后，盖上保鲜膜松驰10分钟。
12.松驰后的面团再用擀面杖，擀成长牛舌状。
13.然后，从上而下的卷起来。
14.卷起来后，松驰10分钟。
15.9.把莲蓉馅平均分成10份，备用。
16.松驰完后，用擀面杖将面团擀成圆形,包入莲蓉馅。
17.然后，用虎口收圆捏紧，底部朝下。
18.用手掌轻轻压扁压平。
19.用刮刀等距切成5片。
20.用手指把边角捏紧一下。
21.然后，用小刀在每一片中划出两道。
22.中间表面刷上点蛋黄液。
23.中间撒上黑芝麻。
24.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤时间30分钟。
25.出炉啰。
