1.粳米淘洗干净放入砂锅中,加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟
2.干百合加冷水浸泡备用
3.银耳泡发后撕成小块(一朵银耳并没有全部用掉,我只放了四分之一的量),大枣洗净,泡软的百合捞出沥干水份备用
4.待米汤浓稠时加入之前准备好的食材,继续煮十分钟
5.加入适量冰糖调味,盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可
6.成品软糯香甜,一口气吃它两碗一点问题都没有
7.成品图
用砂锅煮粥省时省力,感觉比高压锅做的要香很多。而且天气越来越冷,砂锅的保温效果特别的好,即便你一顿饭吃完,余留在锅底的粥依旧是温热的。
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