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海参寿司的做法步骤

1.黄瓜、胡萝卜、火腿切条，寿司米蒸熟备用。

2.海参用上汤加调料煨制入味。

3.米饭平铺在紫菜片上，将胡萝卜条、黄瓜条、寿司米、海参、火腿摆放其上，撒上芝麻后卷成卷后，切段装盘即可。