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煲仔饭的做法步骤

1.泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

2.泰国香米浸泡3小时，米吸饱了水

3.小土豆切厚片

4.平底锅煎香土豆片，稍微撒点盐

5.石锅抹一层油

6.放入泡好的香米和超过一个指节的水

7.大火煮开后搅拌一下改小火5分钟，盖上盖子在焖10分钟

8.沿着边缘淋一点油，摆放配菜打个鸡蛋，盖盖子小火焖10分钟

9.蚝油和煲仔饭酱油混合浇上去