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砂锅玉米焖翅根的做法步骤

1.准备食材；

2.鸡翅根放冷水中浸泡解冻；

3.生姜切片；

4.将姜片和所有调味料倒入鸡翅根中，用手抓匀腌制半小时；

5.玉米清洗干净切小块放入砂锅内；

6.放入腌制好的鸡翅根和腌料以及所有香料；

7.加入适量水，尽量没过食材；

8.大火煮开后转小火慢炖，一小时左右即可；

9.成品。

小窍门&温馨提示

1.鸡翅根放冷水中浸泡时间长一点，里面的血水更易挤出；
2.水不要加的太满，以免溢出；
3.大火煮的时候最好人不要走开，以免水沸腾后溢出，转小火后可以不用一直盯着了。