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煎鸡蛋饼的做法步骤

1.在碗里打两个鸡蛋搅拌均匀，加入面粉，少量盐巴，和切好的香葱，和500克胚芽米，再加一点牛奶在里面用筷子搅拌均匀。

2.一直用筷子顺时针搅拌均匀起来。

3.第二步：用筷子挑起来用煎锅煎至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

一定要用小火慢慢煎，中火非常容易煎糊，黑色很不好看。