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酸辣荞麦面的做法步骤

1.荞麦面适量。

2.青红椒，蒜末。

3.香菜。

4.青红椒，蒜末，辣椒粉，盐放碗里。

5.锅里适量油烧热，花椒炸香捞出。

6.热油泼调料上面。

7.搅匀。

8.适量生抽，陈醋调一下味儿备用。

9.适量水烧开，荞麦面放入。

10.煮两三滚儿。

11.捞出过凉。

12.调好的料汁浇上，香菜点缀。

13.拌匀即可。