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黄金水果元宵的做法步骤

1.准备材料

2.鸡蛋果去皮，草莓切碎

3.取大一点的容器，将鸡蛋果肉、草莓碎、芝麻放在一起切板均匀

4.加入白糖、玉米淀粉拌匀

5.猪油融化

6.加入融化的猪油拌匀

7.调好的水果馅料

8.做成元宵馅冷冻

9.准备好黄米面粉，可以适量多放一些，容易滚动

10.将冷冻的馅料蘸水后放入面粉中，端起盆晃动滚满面粉，

11.做好的元宵

12.上屜蒸5分钟

13.蒸好的元宵

14.冷却后入油锅炸

15.炸好的元宵，颜色金黄，看着就有食欲呢！

小窍门&温馨提示

1.因为黄米面粉不是特别的干，蘸水一次即可滚成元宵。
2.感觉水果馅还可以再稀释一下，口感会更好。