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红烧素鸡的做法步骤

1.准备好材料

2.素鸡切较厚片

3.葱切段，其它调料洗净

4.素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出

5.锅中留适量底油，中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香

6.加入蚝油、酱油和红烧汁，倒入半碗清水烧开

7.把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右

8.汁收至浓稠即可