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猪肉炖双豆腐的做法步骤

1.准备的食材。

2.猪肉切片，豆腐切块备用。

3.热油扁出猪肉多余的油脂（今天的猪肉稍微有点肥）。

4.煸干多余油脂加入柱侯酱、蒜末翻炒均匀。

5.再加入豆腐块翻炒均匀。

6.再加入适量清水煮沸。

7.沸腾后转中火炖5分钟。

8.再加入豆腐泡炖5分钟。

9.加入适量盐、蚝油、酱油调味，再加入葱段炒匀起锅。

10.成品。