主料:
米线适量，
猪肉适量
辅料:
香菜适量，
小菜适量，
青菜适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
五香粉适量，
蚝油适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
醋适量，
水适量肉末酸辣米线的做法步骤
1.米线提前浸泡。
2.葱，香菜和青菜洗净备用。
3.猪肉提前剁成肉末。
4.葱和姜改刀备用。
5.锅中入油烧热倒入葱姜爆香。
6.放入肉末煸炒，加入豆瓣酱，酱油和五香粉炒出香味。
7.加适量水煮沸。
8.另备葱和香菜切碎。
9.汤煮至入味，肉末熟透，加蚝油提鲜，加盐和醋调味。
10.碗中放入胡椒粉，葱花和香菜末。
11.将煮好的汤盛入碗中。
12.米线和青菜煮熟盛入即可。
13.快手美味完美呈现。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配，肉末提前备好，米线提前浸泡，缩短制作时间哦！
TAGS：
小吃 家常菜 宵夜 午餐 晚餐 米线
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